As vitaminas B são tiamina, riboflavina, niacina, ácido panotênico, vitamina B-6, biotina, ácido fólico e vitamina B-12. A vitamina C e as vitaminas B são solúveis em água, o que significa que seu corpo excreta quantidades excessivas dessas vitaminas na urina. Uma variedade de alimentos contém vitaminas B ou vitamina C, mas não tantos como os dois.
Alimentos com vitaminas B e C
As fontes naturais de vitamina C incluem frutas e vegetais frescos (ver referência 2). Tiamina, ácido panotênico, vitamina B-6 e ácido fólico também podem ser encontrados em vegetais verdes, como brócolis, espinafre ou couve de bruxelas, ao lado de vitamina C. Frutas frescas, como laranjas ou melões, contêm vitamina C e tiamina. A vitamina C e qualquer uma das vitaminas B podem ser encontradas em cereais fortificados.
