Quando você pega seu sanduíche na hora do almoço, ele não precisa ser carregado com manteiga de amendoim e geléia para conter açúcar. Mesmo que os recheios não sejam doces, o sanduíche geralmente contém açúcar ou até xarope de milho com alto teor de frutose no pão. Embora você possa achar que o pão branco tem um sabor excessivamente doce, cada pedaço que você come normalmente contém mais de um grama de açúcar. Se você estiver preocupado com a ingestão de açúcar, fique atento ao verificar os rótulos dos pães para encontrar um produto com pouco açúcar.
Mais do que um grama de açúcar
O pão branco é um dos vários produtos que contém açúcar sem parecer visivelmente doce. De acordo com o USDA National Nutrient Database, uma fatia de pão branco preparado comercialmente tem 1, 4 gramas de açúcar. Em um sanduíche com duas fatias de pão branco, espere obter quase 3 gramas de açúcar apenas do pão.
Farinha branca fornece doçura
As empresas de pão branco normalmente adicionam açúcar aos seus produtos durante a fabricação. Em uma grande marca, por exemplo, o açúcar é o terceiro ingrediente por trás da farinha e da água. Por si só, no entanto, a farinha de trigo branqueada contém uma pequena quantidade de açúcar. Por xícara, esse tipo de farinha tem quase meio grama de açúcar.
Outros produtos de farinha branca com açúcar
Espere encontrar algum grau de açúcar em produtos que contenham farinha branca. Uma pita branca de 4 polegadas de diâmetro, feita com farinha branca enriquecida, por exemplo, contém 0, 4 grama de açúcar. Enquanto isso, uma pita branca de 6, 5 polegadas de diâmetro tem 0, 8 grama de açúcar. O pão branco com poucas calorias pode ter menos calorias que o pão branco comum, mas ainda contém açúcar. Uma fatia de pão branco de baixa caloria contém 1, 1 gramas de açúcar.
Trigo Integral e Outras Opções
A indústria de alimentos geralmente comercializa pão integral como uma alternativa mais saudável ao pão branco, mas o pão integral também é uma fonte de açúcar. Uma fatia de pão integral, um pouco mais pesada que uma fatia de pão branco, tem 1, 4 gramas de açúcar. Se você deseja evitar completamente o açúcar no pão, procure um pão feito com adoçante artificial. Outras opções incluem o uso de um envoltório de alface para o seu sanduíche ou a procura de um pão sem açúcar em uma loja de alimentos naturais.
