O chá verde está disponível em forma de saco e folha. As versões ensacadas estão mais disponíveis em supermercados, enquanto as versões folheadas geralmente precisam ser encomendadas no site da empresa ou adquiridas em um revendedor especializado. Existem diferenças nos dois tipos quanto ao custo, benefícios e sabor.
Por que chá verde?
Segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, o chá verde oferece benefícios à saúde, incluindo uma alta concentração de antioxidantes. Os antioxidantes combatem os radicais livres que podem alterar e até matar células. O chá verde também demonstrou ajudar a combater várias doenças, do câncer ao diabetes. O chá verde não é fermentado, enquanto os chás pretos ou oolong são pelo menos parcialmente fermentados. Isso permite que o chá verde retenha seus níveis de antioxidantes naturais melhor do que os outros tipos.
Bolsas
Para serem acondicionadas em sacos, as folhas de chá verde devem ser cortadas, cortadas e cortadas em pequenas partículas, conhecidas como Ventilação e Poeiras. Esse processo faz com que o chá se decomponha rapidamente devido à sua interação com a umidade e o oxigênio. Além disso, mais cafeína é perdida como resultado desse processo do que com chá a granel ou chá que não é colocado em sacos.
Folhas
Chás soltos contêm folhas inteiras ou os maiores pedaços das folhas. Isso mantém as propriedades medicinais e o sabor intactos por um período maior do que o chá ensacado. Chá a granel ainda vai mal com o tempo, no entanto. Ao comprar chá a granel, procure folhas colhidas à mão. Folhas colhidas à mão são folhas inteiras, enquanto que a colheita mecanizada parte ou rasga as folhas como parte do processo.
Escolha
Chás de folhas soltas podem oferecer benefícios medicinais mais poderosos e melhor sabor, mas também exigem mais esforço para fermentar. Você pode comprar panelas especiais, cestos macerados ou bolas de chá para preparar as folhas de chá. Além disso, os chás soltos tendem a ser mais caros e menos disponíveis do que os chás ensacados. Ainda vale a pena beber o chá verde em qualquer uma das formas e será benéfico para a sua saúde. Experimente diferentes tipos e sabores diferentes para encontrar a combinação certa para você.
