As panelas de alumínio, também conhecidas como panelas de alumínio, são um recurso valioso quando você está entretendo ou fazendo um churrasco. Como são baratos e conduzem bem o calor, são uma boa opção de armazenamento para alimentos cozidos. No entanto, você pode usar panelas de alumínio a qualquer momento para cozinhar itens comuns, como frango no forno. Embora sejam vistos como descartáveis, eles podem ser lavados e reutilizados. Geralmente, os alimentos cozinham da mesma maneira que em outras panelas, mas há algumas coisas a considerar ao usá-las.
Passo 1
Remova a etiqueta do fabricante e o adesivo da parte interna da panela de alumínio. Use água morna e sabão neutro para lavar o interior da panela. Enxague bem. Seque o interior da panela com uma toalha limpa ou papel toalha.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Coloque a grelha no meio do forno para evitar que o frango cozinhe demais na parte superior ou inferior.
etapa 3
Lave o frango com água fria. Se você estiver usando um frango inteiro, lave a parte externa e a cavidade interna do frango. Coloque o frango em uma superfície limpa, como uma tábua ou uma bancada.
Passo 4
Use uma toalha de papel limpa para secar o excesso de água. Remover a água da pele do frango ajuda a temperar. Polvilhe cada lado do frango com sal e pimenta. Tempere o exterior e o interior do frango inteiro com sal e pimenta.
Etapa 5
Pulverize a panela de alumínio com spray de cozinha ou esfregue 1 a 2 colheres de sopa. de azeite ou de canola dentro da panela. Lubrificar a panela é importante para evitar que o frango grude na panela. Como a panela é feita de alumínio, ela pode reter mais calor do que a maioria das panelas; isso pode fazer com que o frango grude na panela.
Etapa 6
Adicione ervas ou temperos adicionais ao frango, se você quiser adicionar mais sabor. Isso inclui pimenta de limão, tempero de aves, tempero de Cajun, tempero italiano ou ervas picadas, como alecrim e tomilho ou alho picado.
Etapa 7
Adicione o frango à panela de alumínio e cozinhe por 40 minutos, ou até que o frango atinja uma temperatura interna de 50ºC.
Coisas que você precisa
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Panela de alumínio 9x13
Spray para cozinhar
Azeite ou óleo de canola
1 lb de peito de frango, asas de frango, quartos de pernas de frango ou frango inteiro
Sal
Pimenta
Ervas ou temperos adicionais
Atenção
Para adicionar o molho ao frango, retire-o após 25 minutos de cozimento e pincele-o com o molho. Coloque o frango novamente no forno e cozinhe por mais 15 minutos.
