A farinha de semente de linho, também chamada de semente de linho moída, oferece alguns benefícios sobre a semente de linho inteira. O linho inteiro passa pelo sistema sem ser digerido, fazendo com que seu corpo perca os benefícios à saúde. O linho é cheio de fibras, o que ajuda a aliviar a constipação, e os ácidos graxos ômega-3 no linho reduzem o colesterol e protegem contra doenças cardíacas. Substitua um pouco da farinha ou de toda a gordura ou ovos solicitados na receita por sementes de linho moídas ao assar.
Passo 1
Substitua 1/2 a 1 xícara de farinha solicitada na receita por sementes de linho moídas. Substitua cada ovo com 1 colher de sopa. de linho e 3 colheres de sopa. de água misturada ou substitua 3 colheres de sopa. de semente de linho moída para cada 1 colher de sopa. de margarina, manteiga ou óleo exigido na receita. Ao misturar o linho com água, deixe descansar por cerca de dois minutos.
Passo 2
Misture todos os ingredientes molhados exigidos na receita juntos em uma tigela.
etapa 3
Misture todos os ingredientes secos exigidos na receita em uma tigela separada.
Passo 4
Siga as instruções de preparação e cozimento da receita, mas observe os alimentos com cuidado, pois assam, pois as sementes de linho podem fazer com que os alimentos dourem mais rapidamente.
Coisas que você precisa
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Colheres de medida
2 tigelas médias
Colher de mistura
Gorjeta
Substituir linho por ovos ou gordura nas receitas pode tornar os alimentos mais mastigáveis e lisos.
