É difícil ir à Cheesecake Factory e não conseguir cheesecake. Então, se você estiver contando carboidratos, ficará feliz em aprender sobre o cheesecake com baixo teor de carboidratos da Cheesecake Factory - para que os dieters ainda possam desfrutar do que, de outra forma, é o mais proibido de todas as sobremesas decadentes.
Porém, com 600 calorias por fatia, comer uma fatia inteira, mesmo desse doce "mais seguro", pode ser um ajuste difícil para um contador de calorias.
Cheesecake Factory Low-Carb Cheesecake
A Cheesecake Factory oferece duas opções de baixo carboidrato - com morangos frescos ou sem. O simples cheesecake com pouco carboidrato tem 600 calorias; aquele com morangos possui 610. Em comparação com outras opções de cheesecake no menu, essas duas são as mais baixas em calorias e podem ser o caminho a percorrer se você estiver contando calorias em vez de carboidratos.
No entanto, mesmo essas opções podem custar. Se você segue uma dieta de baixas calorias para perda de peso - digamos, 1.200 a 1.800 calorias por dia - uma dessas fatias consome de 30 a 50% da sua ingestão calórica diária. Um aplicativo de contador de calorias pode ajudar a mantê-lo na pista, para que você não ultrapasse o limite escolhido.
Conheça a fonte
Embora a Cheesecake Factory forneça informações nutricionais para o menu, não é um perfil nutricional completo. Os únicos outros valores de nutrientes conhecidos pelo cheesecake com baixo teor de carboidratos são gordura saturada, carboidratos totais e sódio.
Uma fatia do cheesecake de baixo carboidrato simples ou coberto de morango tem 33 gramas de gordura saturada, 42 a 44 gramas de carboidratos totais e 450 miligramas de sódio. Quase metade das calorias do cheesecake vem de gordura saturada e cerca de um quarto das calorias vem de carboidratos.
Para o registro, a American Heart Association diz que você deve limitar sua ingestão de gordura saturada a menos de 5 a 6% das calorias, ou não mais de 12 gramas em uma dieta de 1.800 calorias. Essa fatia de cheesecake com baixo teor de carboidratos carrega dois dias de gordura saturada.
Sobre aqueles carboidratos líquidos
Nas informações nutricionais do menu, o restaurante lista o conteúdo total de carboidratos e os "carboidratos efetivos líquidos". Carboidratos líquidos são os carboidratos de cheesecake que afetam o açúcar no sangue. Em uma dieta pobre em carboidratos, o teor de álcool em fibras e açúcar é subtraído do total de carboidratos nos alimentos para fornecer o número líquido de carboidratos.
No entanto, embora o cheesecake com baixo teor de carboidratos possa ter menos carboidratos do que outros doces no menu Cheesecake Factory, pode ser um ajuste difícil para alguns planos de baixo teor de carboidratos. Se, por exemplo, você está nos estágios iniciais da sua dieta baixa em carboidratos, conforme descrito pela Harvard TH Chan School of Public Health, e restrito a 20 gramas por dia, uma fatia custa pelo menos metade dos carboidratos diários.
Aprecie seu Cheesecake
Seja contando carboidratos ou calorias, você pode incluir uma fatia de cheesecake com pouco carboidrato no seu plano quando visitar a Cheesecake Factory. Mas, você terá que cortar em outro lugar.
Por exemplo, para abrir espaço para carboidratos de cheesecake, os contadores de carboidratos podem querer comer principalmente alimentos sem carboidratos, como carne ou ovos, no dia em que planejam entrar. Os contadores de calorias podem desfrutar de frutas de baixa caloria, vegetais e proteínas magras, como frango ou peixe, para economizar espaço para o cheesecake.
A Cheesecake Factory oferece opções de refeições com menos calorias com os itens de menu SkinnyLicious para ajudar você a economizar calorias e carboidratos na refeição principal. Ou considere pular a crosta de cheesecake com pouco carboidrato.
Outra opção é pedir ao seu servidor um prato de sobremesa e um garfo extras para que você possa dividir uma fatia de cheesecake com pouco carboidrato com um amigo. Você reduzirá os números em seu tratamento rico e cremoso para cerca de 300 calorias.
