Os jantares de cozedura lenta são práticos e fáceis para as pessoas que estão fugindo. E carne de porco assada na panela elétrica não é exceção. Você pode cozinhar lentamente um assado de porco desossado ou vestir-se adicionando suas ervas e especiarias favoritas. Adicione ingredientes adicionais, como batatas e cenouras, a esta receita básica, e você terá uma refeição inteira esperando quando voltar para casa após um longo dia. Se você escolher um assado de porco grande o suficiente, você terá sobras fáceis para mais tarde.
Passo 1
Escolha um 3- a 5-lb. assado de porco desossado apropriado para a sua ocasião.
Passo 2
Retire a embalagem da carne de porco assada e seque-a completamente com papel toalha limpo.
etapa 3
Tempere o porco assado polvilhando todos os lados com pimenta e sal. Além disso, se preferir, você pode criar uma mistura moída de suas ervas e especiarias favoritas e usá-la como uma massagem seca para assar.
Passo 4
Adicione a cebola em fatias à panela, se desejar. Coloque a carne de porco temperada em cima da cebola. Se preferir omitir a cebola, basta colocar o assado diretamente na panela lenta.
Etapa 5
Despeje o caldo de galinha na panela sobre a carne assada e a cebola e recoloque a tampa.
Etapa 6
Cozinhe o assado na temperatura baixa da panela elétrica por sete a oito horas, ou até o garfo ficar macio, por 2 a 3 libras. assado.
Etapa 7
Cozinhe o assado na temperatura alta da sua panela elétrica por seis a oito horas, ou até ficar macio, para assados com peso superior a 3 libras.
Etapa 8
Retire da assadeira a panela de porco assada lentamente, fatie e sirva quente.
Coisas que você precisa
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Toalhas de papel
Sal
Pimenta
Ervas e especiarias moídas ou frescas (opcional)
1 cebola branca média, cortada (opcional)
Vegetais de raiz, como cenoura e batata, em cubos (opcional)
1 xícara de caldo de galinha
Gorjeta
Além da cebola, você pode adicionar outros vegetais, como cenouras e batatas, à panela antes de colocar o porco assado sobre eles para cozinhar.
