O pH da urina varia de 4, 6 a 8, 0, de acordo com o Medline Plus. Uma urina ácida pode aumentar o risco de desenvolver cálculos renais com ácido úrico. Uma dieta que aumenta a ingestão de alimentos que tornam a urina mais alcalina, incluindo frutas cítricas, vegetais e laticínios, pode ajudar a limitar o risco de desenvolver essas pedras. A acidez da urina também pode afetar o desenvolvimento de cálculos oxálicos e de cistina, de acordo com o site da nutricionista RD411.
Frutas
A alcalinidade da sua urina é afetada pela ingestão de certos minerais. Cálcio, sódio, potássio e magnésio são cátions químicos que tornam a urina mais alcalina. As frutas contêm grandes quantidades desses minerais, contribuindo para a alcalinidade da urina. Frutas alcalinas incluem maçãs, damascos, bananas, bagas, laranjas, toranjas, limões, melão, cerejas, figos, uvas, kiwi, manga, melancia, melão, nectarinas, abacaxi, pêra e tangerina.
Legumes
Os vegetais contêm grandes quantidades de potássio e magnésio e também ajudam a tornar a urina mais alcalina. As exceções incluem milho e lentilhas, de acordo com RD411. Vegetais alcalinos incluem aspargos, beterrabas, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, aipo, acelga, couve-flor, couve, pepino, berinjela, couve, couve, alface, mostarda, cebola, pastinaca, pimentão, abóbora, nabo, couve, batata doce e agrião. Além de contribuir para a alcalinidade da urina, uma dieta rica em frutas e vegetais diminui o risco de desenvolver doenças crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
Nozes e sementes
A maioria dos alimentos com proteínas animais aumenta a acidez da sua urina. Nozes e sementes podem atuar como um alimento proteico alternativo. Algumas nozes podem ajudar a tornar sua urina mais alcalina e reduzir o risco de desenvolver pedras nos rins do ácido úrico. Nozes e sementes alcalinas incluem amêndoas, castanhas, sementes de linho, sementes de abóbora e sementes de girassol. Além de contribuir para a alcalinidade da urina, as nozes e as sementes também contêm grandes quantidades de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis para o coração. Um punhado de nozes por dia diminui o risco de doenças cardíacas.
Laticínios e Outros Alimentos
O cálcio nos laticínios ajuda a tornar sua urina mais alcalina. Alimentos lácteos alcalinos incluem leite, queijo, iogurte, soro de leite coalhado e creme. Para limitar sua ingestão de gordura saturada, escolha laticínios com pouca gordura e sem gordura. O teor de gordura não afeta a alcalinidade. O melaço também pode ser usado para ajudar a tornar sua urina mais alcalina. Stevia, um adoçante natural de baixa caloria, é outro.
