Os pirralhos são um item básico do verão, mas você pode apreciá-los o ano todo se tiver um George Foreman Grill. Cozinhar pirralhos no George Foreman Grill é simples, rápido e gratificante.
Gorjeta
Os pirralhos na George Foreman Grill cozinham em nove a 15 minutos, dependendo do grau de cozimento desejado. Sirva imediatamente.
O que torna os pirralhos especiais?
Pirralhos, ou bratwurst, geralmente são servidos em um coque com ketchup, mostarda e outras coberturas, como cebola, mas também muitos outros tipos de linguiça. O que torna os pirralhos diferentes dessas outras salsichas, como cachorros-quentes? Bem, pirralhos são simplesmente um tipo de salsicha.
Os pirralhos são feitos com carne moída grosseiramente, geralmente carne de porco, bovino ou bovino. Isso lhes confere uma textura mais espessa e mais pesada do que os cachorros-quentes, que geralmente são pré-cozidos e emulsionados em uma pasta, para que eles fiquem macios na boca. Não existe uma única receita para pirralhos, mas o tempero é claramente alemão. A proporção exata varia de região para região. Pirralhos americanos também têm seu próprio sabor.
Muitas vezes, cozinha pirralhos cozidos em cerveja antes de colocá-los em um pão. Grelhar dá a eles uma qualidade defumada e tostada, irresistível. Hots cães e pirralhos cozinham na mesma quantidade de tempo no George Foreman Grill - de nove a 15 minutos.
George Foreman Grill Instruções
Para o pirralho perfeito, siga as instruções do George Foreman Grill. É aconselhável pré-aquecer a grelha primeiro por cerca de 10 minutos. Escolha uma configuração de calor médio.
Se for a primeira vez que utiliza o George Foreman Grill, limpe-o com água e sabão neutro. Coloque seus pirralhos na placa inferior da grelha. Se você estiver cozinhando apenas uma linguiça, centralize-a no prato para que cozinhe uniformemente. Se você tiver várias salsichas, coloque-as a cerca de 2, 5 cm de distância, para garantir que o calor seja distribuído corretamente.
As salsichas de link, como a salsicha, levam de nove a 15 minutos para cozinhar, de acordo com as instruções do George Foreman Grill. A temperatura interna deve atingir um mínimo de 160 graus Fahrenheit para ser seguro comer, de acordo com o USDA. Se você preferir que seu pirralho seja bem-feito, sem sinais de rosa, procure uma temperatura interna de 170 ° C.
Impedir que seus pirralhos secem também. Não cozinhe as linguiças a uma temperatura muito alta ou elas secarão. Se você furar as salsichas com um garfo ou faca durante o cozimento, libera a umidade e também pega um pirralho seco.
Os pirralhos são saudáveis?
Grelhar é geralmente considerado uma maneira saudável de preparar proteínas. No entanto, os pirralhos não são considerados uma proteína magra, como aves de carne branca e peixe branco, ou uma parte saudável de uma dieta regular.
Uma porção de 4 onças de bratwurst contém cerca de 290 calorias, 9 gramas de proteína, 1 grama de carboidratos e 23 gramas de gordura, 9 gramas dos quais são do tipo menos desejável e saturado.
Compare essas estatísticas com as de 4 onças de peito de frango magro preparado em uma grelha. O frango contém 170 calorias, 34 gramas de proteína, 0 grama de carboidratos e 3, 6 gramas de gordura, 1 grama saturado.
O European Journal of Epidemiology publicou um grande estudo em abril de 2019, descrevendo uma relação entre o consumo de carne processada e carne vermelha e o aumento do risco de morte precoce. Basicamente, dietas ricas em alimentos como pirralhos, presunto, bacon e carne vermelha aumentam muito o risco de doenças cardiovasculares e respiratórias e câncer. Um pirralho ocasional é bom, mas escolha legumes frescos, frango e peixe com mais frequência.
