Cultivado há mais de 4.000 anos, o fruto seco da árvore jujuba, conhecido cientificamente como Ziziphus jujuba, é uma fruta peitoral semelhante a tâmaras e figos. Na China, onde o jujuba se originou, os praticantes da medicina tradicional há muito valorizam o jujuba por suas propriedades medicinais. Antes confinada em grande parte à China, a fruta agora cresce em muitas áreas do mundo, incluindo o sul da Europa e o sul dos Estados Unidos. Consulte o seu médico antes de usar jujuba seco ou qualquer remédio herbal.
Maquiagem Nutritonal
Rica em carboidratos, as frutas secas de jujuba contêm uma ampla variedade de vitaminas e minerais, de acordo com o MDidea.com, o site de uma empresa chinesa especializada em extratos de ervas. Calorias em 100 g de jujuba seco totalizam 350; os jujubos secos contêm 84 g de carboidratos, 7, 3 g de proteína, 4 g de fibra alimentar e 1, 2 g de gordura. A fruta também contém aproximadamente 300 mg de vitamina C, 125 mg de vitamina A, 2, 8 mg de niacina, 0, 2 mg de riboflavina, 0, 1 mg de tiamina, 1, 050 mg de potássio, 168 mg de fósforo, 130 mg de cálcio, 12 mg de sódio e 3, 5 mg de ferro. O jujuba seco também contém uma grande variedade de fitoquímicos ricos em antioxidantes, incluindo saponinas e flavonóides.
Propriedades Anti-Câncer
Uma equipe de pesquisadores iranianos do Instituto de Pesquisa de Vacinas e Soro em Mashhad conduziu testes in vitro para avaliar a capacidade do extrato de jujuba seco em inibir o crescimento ou induzir a morte celular em uma variedade de linhas celulares de tumores humanos. Os cientistas usaram o ensaio colorimétrico MTT para medir o grau em que o extrato em água do jujuba seco reduzia a proliferação de células tumorais. Embora o extrato de jujuba inibisse a proliferação de células tumorais em todas as linhas, exibia o maior efeito contra as células de leucemia Jurkat. Em um relatório publicado na edição de fevereiro de 2008 da "Citotecnologia", os pesquisadores afirmaram que suas descobertas confirmam as propriedades citotóxicas do jujuba seco contra uma variedade de linhas de células cancerígenas e pediram mais estudos para identificar os mecanismos pelos quais o jujuba funciona.
Inverte déficits cognitivos
Pesquisadores sul-coreanos testaram 50 plantas medicinais tradicionais em busca de uma substância que pudesse ativar a colina acetiltransferase e reduzir ou até reverter as perdas cognitivas causadas pela amnésia induzida pela escopolamina. Por meio do fracionamento, os pesquisadores isolaram de um extrato metanólico do jujuba um componente ativo identificado como cis-9-octadecenoamida ou oleamida. Este derivado de jujuba mostrou o maior efeito ativador sobre a colina acetiltransferase em testes in vitro. Quando a oleamida foi administrada a camundongos nos quais o comprometimento cognitivo havia sido induzido quimicamente, os animais mostraram uma rápida recuperação dos déficits cognitivos. Quando os ratos foram tratados com oleamida antes da administração da escopolamina, o derivado do jujuba os protegeu do comprometimento cognitivo. Os pesquisadores publicaram suas descobertas na edição de junho de 2003 da "Biociência, Biotecnologia e Bioquímica".
Usos na Medicina Tradicional
No "Guia de Mesa da Medicina Herbal", a fitoterapeuta Brigitte Mars relata que os curandeiros utilizaram jujuba seco para uma ampla gama de aplicações medicinais ao longo dos séculos. As tâmaras secas têm sido usadas na medicina tradicional para tratar alergias, ansiedade, depressão, diarréia, pele seca, fadiga, hipertensão, insônia, suores noturnos, dor, falta de ar e estresse.
