A churrasqueira Foreman é uma churrasqueira de bancada que cozinha de cima e de baixo ao mesmo tempo, tornando-o um processo rápido para cozinhar um filé de bife. Um filé de 2, 5 cm de espessura cozinha em 7 a 12 minutos, dependendo do cozimento que você preferir. Uma grelha de bancada Foreman permite cozinhar uma refeição rápida em casa após um dia agitado. Experimente temperar e marinar para descobrir qual prefere no filé cozido Foreman.
Passo 1
Coloque o filé no balcão para aquecer por cerca de 20 minutos antes de cozinhá-lo na grelha do Foreman.
Passo 2
Conecte a grade do Foreman e deixe aquecer até que a luz indicadora no painel superior apague, cerca de 5 minutos. A churrasqueira não possui um botão liga / desliga; conectá-lo liga-o.
etapa 3
Pulverize a superfície de cozimento superior e inferior da grelha do Foreman com spray de cozimento.
Passo 4
Esfregue o tempero de bife nos dois lados do filé com as mãos limpas e coloque-o no centro da grelha quente.
Etapa 5
Coloque a pingadeira da grade Foreman sob a borda frontal da grelha para pegar sucos e gotas de gordura da carne.
Etapa 6
Cozinhe um filé raro na grelha do Foreman por cerca de 7 minutos. Um filé médio é feito em cerca de 10 minutos e bem feito em cerca de 12 minutos.
Etapa 7
Insira um termômetro de carne no centro do filé para verificar se a temperatura interna é de 145 F para um bife raro. Um filé médio tem uma temperatura de 155 F e um bem-feito é de 165 a 170 F.
Etapa 8
Retire o filé da grelha do Foreman com pinças e coloque-o em um prato. Deixe o filé descansar por 5 minutos antes de servir, para deixar a temperatura interna subir sem cozinhar mais a carne.
Coisas que você precisa
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Spray para cozinhar
Tempero de bife
Termômetro de carne
Pinças
Prato de servir
Gorjeta
Mergulhe o filé em marinada durante a noite para amaciar e temperar cortes difíceis de carne em vez de usar um tempero seco. Essa opção funciona bem para um filé de ombro ou de alcatra.
