Se você nunca come carne ou está simplesmente tentando reduzir por motivos de saúde, os hambúrgueres vegetarianos congelados oferecem o tipo de opção de refeição rápida, mas saudável, que leva bem a mais de um tipo de técnica de cozimento. É sempre melhor ler as instruções da embalagem do fabricante, pois o tempo de cozimento exato recomendado pode variar. Em geral, no entanto, a maioria dos hambúrgueres vegetarianos congelados requer apenas alguns passos, independentemente da maneira que você escolher para cozinhá-los.
Rissóis Pan-cozinhados
Passo 1
Pulverize hambúrgueres congelados de ambos os lados com óleo de cozinha. Coloque os hambúrgueres congelados em uma frigideira sem aquecimento.
Passo 2
Ligue o queimador para médio alto e cozinhe os hambúrgueres vegetarianos por cerca de quatro minutos.
etapa 3
Vire os hambúrgueres vegetarianos e cozinhe por mais três a quatro minutos.
Passo 4
Retire da panela e coloque em uma travessa.
Hambúrgueres Assados
Passo 1
Defina o forno a 350 graus Fahrenheit.
Passo 2
Coloque os hambúrgueres congelados em uma assadeira untada. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido.
etapa 3
Cozinhe os hambúrgueres por cerca de seis a sete minutos. Puxe a assadeira para fora do forno e vire cada hambúrguer. Retorne a assadeira ao forno.
Passo 4
Cozinhe por mais seis a sete minutos e retire a assadeira do forno.
Etapa 5
Retire os hambúrgueres vegetarianos da panela e coloque-os em uma travessa.
Refeição com microondas
Passo 1
Coloque dois hambúrgueres congelados em um prato para microondas e coloque-o no microondas.
Passo 2
Defina o temporizador por 60 segundos e cozinhe os hambúrgueres em alta.
etapa 3
Vire os hambúrgueres e cozinhe-os em alta por mais 60 a 90 segundos.
Passo 4
Retire os hambúrgueres do microondas e coloque-os em uma travessa. Microondas hambúrgueres adicionais em pares, conforme necessário.
Bens grelhados
Passo 1
Pré-aqueça uma churrasqueira a gás até Médio ou prepare uma churrasqueira a carvão para lume médio.
Passo 2
Definir hambúrgueres vegetarianos diretamente nas grades da grelha.
etapa 3
Cozinhe os hambúrgueres vegetarianos por três minutos e depois vire-os.
Passo 4
Cozinhe por mais três minutos e insira um termômetro de cozimento. Quando atingir uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit, retire do fogo.
Etapa 5
Coloque os hambúrgueres vegetarianos cozidos em uma travessa e sirva.
Coisas que você precisa
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Espátula
Prato de servir
Gorjeta
Mesmo que o fabricante não especifique a pulverização de uma grelha ou assadeira com spray de cozinha, você pode achar que seu equipamento tende a grudar nos alimentos sem ele.
A maneira clássica de apreciar hambúrgueres vegetarianos é, obviamente, com pães de hambúrguer, coberturas tradicionais e condimentos. Mas os hambúrgueres também podem atuar como uma entrada de "carne" sem pão. Emparelhe-o com arroz, batata ou macarrão, juntamente com uma salada de vegetais ou verde no vapor.
Experimente hambúrgueres vegetarianos no lugar de carne moída em outras receitas, como caçarolas, macarrão tipo estrogonofe, ensopado ou tacos. Em vez de cozinhar os hambúrgueres congelados primeiro, deixe-os descongelar durante a noite antes de desintegrá-los e dourá-los como faria com a carne moída.
Atenção
Verifique as etiquetas com cuidado se você é alérgico a certos alimentos. Hambúrgueres vegetarianos geralmente são feitos com uma variedade de enchimentos e podem conter ingredientes de trigo e laticínios. A menos que a embalagem diga explicitamente "sem lactose", "sem glúten" ou faça uma especificação semelhante, vale a pena examinar a lista de ingredientes.
