Além do sono e da atividade física, uma dieta equilibrada é um dos principais elementos de saúde e bem-estar. A alimentação saudável não apenas faz você se sentir bem, mas também oferece diversos benefícios à saúde física. Como os alimentos alimentam os processos corporais, faz sentido que uma boa comida incentive a função geral ideal. Coma uma grande variedade de alimentos saudáveis, como frutas, legumes, grãos integrais e proteínas magras, para obter o máximo de benefícios à saúde.
Prevenção de doença
Uma alimentação saudável evita uma variedade de doenças crônicas. Pesquisas emergentes e estudos de laboratório mostraram que uma dieta equilibrada pode até reduzir as chances de desenvolver câncer. As "Diretrizes da ACS sobre Nutrição e Atividade Física para Prevenção do Câncer" da Sociedade Americana do Câncer recomendam uma dieta equilibrada, com ênfase nas fontes vegetais para obter ótimos benefícios na prevenção do câncer. Da mesma forma, o Rush University Medical Center sugere que a dieta desempenha um papel importante na prevenção da doença de Alzheimer. Diabetes e obesidade são outras doenças crônicas que podem ser evitadas com o auxílio de uma dieta saudável. Comer bem também estimula o sistema imunológico e fortalece o corpo contra outros tipos de doenças transmissíveis.
Coração saudável
Pressão alta ou hipertensão podem resultar em insuficiência cardíaca e morte prematura. Uma dieta rica em grãos integrais, aves, peixes e nozes, mas que limita carnes vermelhas, gorduras, doces e bebidas açucaradas, reduz o risco de desenvolver hipertensão. A ingestão de sal e sódio também é um fator contribuinte primário em doenças cardíacas. Muitos alimentos processados e preparados têm altos níveis de sódio; evite esses produtos se você tiver algum problema cardíaco. Para melhores resultados, combine uma dieta saudável para o coração com exercícios aeróbicos regulares, o que ajuda a manter o sangue fluindo e o coração bombeando.
Energia e Crescimento
Uma dieta saudável fornece quantidades adequadas de vitaminas e nutrientes, essenciais para o crescimento, energia e desenvolvimento adequado. Quando os níveis de vitamina são inadequados, podem ocorrer sérios problemas de saúde. A deficiência de vitamina A, por exemplo, pode causar cegueira em crianças e é particularmente perigosa para mulheres grávidas. A anemia por deficiência de vitamina é causada por níveis insuficientes de vitamina C, folato e vitamina B12, levando a fadiga extrema, tontura, falta de ar, perda de peso e outros sintomas indesejáveis. Se você acha que pode ter uma deficiência de vitaminas, consulte seu médico para obter algumas sugestões alimentares e considere tomar um multivitamínico diariamente.
Dicas
Para obter resultados máximos de saúde, evite alimentos que contenham gorduras trans ou grandes quantidades de açúcar, colesterol ou sal. Embora uma dieta saudável ofereça benefícios por si só, é melhor quando combinada com atividade física regular; portanto, encontre uma maneira de incorporar o exercício à sua rotina diária. Evite pular o café da manhã e tente sempre comer pelo menos três refeições por dia ou cinco pequenas refeições ao longo do dia. Esforce-se para ter equilíbrio e evite comer muito de um grupo de alimentos. O Departamento de Agricultura dos EUA fornece diretrizes alimentares úteis para idades e sexo específicos.
