Ser instruído a comer doces para curar uma condição médica pode parecer bom demais para ser verdade. Mas se você tiver problemas com as glândulas salivares, os doces azedos podem ser exatamente o que o médico ordenou. Infecção, diminuição da produção de saliva ou pedras nos ductos salivares podem causar dor e inchaço nas glândulas salivares. Doces azedos podem aumentar a produção de saliva e ajudar a aliviar a dor, em alguns casos. Pergunte ao seu médico se chupar balas azedas ajudará no seu caso.
Definição
As seis glândulas salivares - uma em cada bochecha, denominadas glândulas parótidas; dois sob o céu da boca, chamados glândulas sublinguais; e dois no fundo da boca, chamados glândulas submandibulares - todos produzem saliva. As glândulas submandibulares produzem mais saliva, cerca de 70% do total, segundo Cedars-Sinai. As glândulas parótidas produzem cerca de 25% e as sublinguais apenas 5%. A produção de saliva ajuda na decomposição e digestão dos alimentos. A saliva também mantém a boca limpa e úmida, o que ajuda a prevenir cáries nos dentes. A saliva drena das glândulas através dos dutos.
Problemas
Bloqueios nos dutos salivares, saliva mais espessa do que o normal, infecção, condições médicas que diminuem a produção de saliva, como a doença de Sjögren e certos medicamentos, podem causar problemas nas glândulas salivares. Quando a saliva não flui bem, você pode desenvolver dor e inchaço na área do ducto salivar. Estimular as glândulas salivares com doces azedos ou por outros métodos, como compressas quentes ou massagens suaves, ajuda os dutos a drenar com mais eficácia e alivia a dor do backup da saliva.
Os efeitos dos doces azedos
O aumento da produção de saliva "bombeia" os dutos, o que pode impulsionar pequenas pedras para fora dos dutos. O aumento da produção de saliva ajuda se você estiver tomando medicamentos que causam boca seca. O doce azedo aumenta o fluxo de saliva mais do que o chiclete, de acordo com o Medicine Online. (ref 2) Enquanto a goma de mascar aumenta a produção de saliva para cerca de 1 colher de chá por minuto quando você começa a mastigar, a produção de saliva cai 80% em 20 minutos. O doce azedo, por outro lado, mantém a produção de saliva em 1 colher de chá durante todo o tempo que você chupa.
Considerações
Os doces azedos sem açúcar obterão a mesma liberação de saliva que os doces comuns e diminuirão a ingestão de calorias, além de reduzir os riscos de cárie. No entanto, algumas formas de álcoois de açúcar artificiais podem causar gases, dor abdominal e diarréia quando consumidos em grandes quantidades. A maioria dos adultos pode tolerar cerca de 40 gramas de álcool açucarado por dia, relatou a nutricionista Donna Feldman no The Diet Channel. Limões ou limas comuns podem ter o mesmo efeito que os doces azedos, mas são menos palatáveis. Converse com seu médico sobre os prós e contras de rebuçados, se você tiver um distúrbio da glândula salivar.
