Quando você come e digere os alimentos adequadamente, o pH do corpo permanece equilibrado e levemente alcalino, de acordo com "O milagre do pH"; no entanto, esse geralmente não é o caso da maioria das pessoas. A dieta americana média é cheia de produtos químicos e refeições nutricionalmente desequilibradas que afetam o equilíbrio ácido-base do corpo. Isso, junto com a falta de exercício, faz com que o pH do corpo caia, criando acidose, de acordo com o site da Universidade de Washington. Mudar sua dieta e consumir alimentos que equilibram seu pH podem melhorar sua saúde geral.
Alimentos com alto teor de potássio
Comer alimentos ricos em potássio pode contribuir para aproximar o pH do seu corpo de níveis saudáveis, escreve o Dr. Theodore Baroody em "Alcalinizar ou morrer". Embora não existam muitas pesquisas científicas sobre esse assunto, relatos anedóticos indicam que alimentos com alto teor de potássio afetam o pH da urina e suportam o funcionamento adequado dos rins. Os alimentos com altos níveis de potássio são limões, batatas brancas, bananas maduras, passas, vinagre de maçã, peras, melão, laranjas e frutos maduros. Inclua alguns ou todos esses alimentos em sua dieta todos os dias para aumentar e ajudar a manter seus níveis de pH.
Bicarbonato de sódio
O bicarbonato de sódio é altamente alcalino e pode ajudar a equilibrar o pH do seu corpo, de acordo com o Drugs.com. Beba um grande 8 onças. copo de água misturado com 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio várias vezes ao dia para um rápido ajuste nos níveis de pH, sugere Baroody. O bicarbonato de sódio pode aumentar sua pressão arterial. Portanto, se você toma remédios para hipertensão ou tem pressão alta não tratada, evite consumir bicarbonato de sódio, a menos que esteja sob supervisão médica. Baroody recomenda não beber mais do que um total de 4 colheres de chá. bicarbonato de sódio diariamente, mas apenas consumir essa quantidade se você estiver gravemente doente. Consulte seu médico para obter instruções de dosagem.
Alimentos Alcalinos
Coma alimentos naturalmente alcalinos, sugere "O milagre do pH". Alimentos como brotos de salsa e alfafa têm um pH alto, tornando-os muito alcalinos em sua forma bruta. Adicione-as às saladas e como guarnições às suas refeições ou faça sucos de vegetais frescos, incluindo esses alimentos. Outros alimentos altamente alcalinos são todos os melões, figos, melancia, frutas mais maduras, aspargos, algas, outras algas, agrião, grama de trigo e a maioria dos chás de ervas. É sempre melhor comer esses alimentos no estado bruto para obter os mais altos valores nutricionais, diz Baroody.
Enzimas digestivas
De acordo com "O equilíbrio alcalino ácido", consumir enzimas digestivas pode ajudar a equilibrar o pH do corpo. O corpo produz naturalmente enzimas no pâncreas; no entanto, o corpo de muitas pessoas não produz enzimas suficientes para digerir completamente seus alimentos, de acordo com o Sistema de Saúde da Universidade de Michigan. A adição de enzimas às refeições deve ajudar a digerir e sintetizar a comida com mais eficiência, permitindo que o corpo extraia o máximo de nutrientes do que você come. As enzimas digestivas estão disponíveis em farmácias e lojas de alimentos naturais.
