Não existe uma dieta líquida específica para perda de peso. Porém, muitas variações de uma dieta de baixas calorias que você subsiste em suco, bebidas nutricionais clinicamente preparadas, smoothies ou misturas de pimenta caiena e suco de limão por dias, semanas ou meses. Algumas dessas dietas são usadas por profissionais médicos para intervir em casos de obesidade mórbida; outros são seguidos por estrelas de Hollywood que procuram emagrecer para um papel; alguns são seguidos por pessoas que esperam uma perda de peso milagrosa.
Sobre Dietas Líquidas
Uma dieta líquida envolve a substituição de todos os alimentos sólidos e integrais por sucos, vitaminas, sopas, barras congeladas ou uma combinação de qualquer um ou de todos esses produtos. Uma dieta líquida geralmente resulta em rápida perda de peso, porque você restringe calorias severamente quando corta alimentos integrais. A perda de peso ocorre quando você come menos calorias do que queima; você perde um quilo quando esse déficit atinge 3.500 calorias. A pessoa média precisa de cerca de 2.000 calorias para manter o peso corporal. A maioria das dietas líquidas contém de 600 a 1.000 calorias por dia, o que significa que você está criando um grande déficit - essencialmente passando fome - e inevitavelmente perderá peso.
Não confunda uma dieta líquida para perda de peso com uma dieta totalmente líquida que é prescrita antes ou depois de certas cirurgias ou procedimentos médicos. Essas dietas não são projetadas para serem baixas em calorias, mas para serem mais suaves e mais fáceis de digerir.
Perder peso em dietas líquidas
Em casos de obesidade extrema, um médico pode colocar um paciente em uma dieta líquida de muito baixa caloria para ajudar a perder peso rapidamente. Isso pode evitar uma consequência médica imediata resultante do excesso de peso ou preparar um paciente para cirurgia bariátrica. Um paciente normalmente perde 3 ou mais libras por semana, mas é seguido de perto pelo médico para garantir que não ocorram complicações.
Também existem muitas versões não médicas de dietas líquidas. Para perder peso rapidamente, os defensores de dietas líquidas exigem que você se atenha principalmente a sucos vegetais ou líquidos com pouco açúcar e evite alimentos sólidos. Você pode optar por beber suco comprado em casa ou comprado em todas as refeições. Outras dietas líquidas podem fazer você saborear caldo ou smoothies em vez de comer legumes, frutas, proteínas magras e grãos integrais. Essas dietas geralmente não são desenvolvidas por um nutricionista ou médico, mas simplesmente reduzem sua ingestão de calorias para que você perca peso. Você vê resultados mais rápidos se aderir apenas aos líquidos e não fazer um lanche para suplementar.
Efeitos colaterais de dietas líquidas
Esteja você seguindo um suco rápido que é promovido como "limpeza" ou uma dieta líquida que promete ajudá-lo a perder 10 libras rapidamente, você está essencialmente morrendo de fome e negando todos os alimentos necessários para sobreviver. Um suco rapidamente corre o risco de sobrecarregar seu corpo com carboidratos e açúcar, enquanto o força a queimar sua massa muscular por energia. Você pode perder peso rapidamente se subsistir apenas com suco, mas corre o risco de deficiências nutricionais, perda de energia, perda muscular rápida e náusea.
Mesmo dietas líquidas de baixa caloria e sob supervisão médica podem ter sérias conseqüências. Os seguidores podem desenvolver inflamação do fígado, desconforto abdominal, imunidade diminuída, perda muscular, deficiências nutricionais, mau hálito, dores de cabeça, desidratação, fadiga severa, cálculos biliares e pedras nos rins.
Deficiências de dieta líquida
Um suco rápido pode fornecer fitonutrientes, carboidratos e vitaminas generosos - mas faltam ácidos graxos essenciais, que sustentam um cérebro e proteínas saudáveis para sustentar os músculos. Dietas líquidas medicamente supervisionadas requerem hospitalização ou exames regulares para garantir que as complicações não estejam se desenvolvendo; uma dieta líquida com baixas calorias não deve ser seguida por mais de 12 semanas, mesmo em um ambiente médico. A maioria das pessoas não precisa seguir uma dieta muito baixa em calorias e deve seguir uma dieta baixa em calorias para perder peso.
Dietas líquidas também não ensinam a criar refeições que suportam qualquer perda de peso a longo prazo. Em algum momento, você começará a comer alimentos integrais novamente; se você não tiver bons hábitos saudáveis, poderá recuperar o peso perdido e, possivelmente, mais quando voltar às velhas formas de comer.
