Embora alguns tipos de salada sejam baixos em calorias, a salada de macarrão geralmente não é. A salada de macarrão normalmente contém ingredientes de alto teor calórico, como macarrão e maionese; portanto, verifique cuidadosamente os rótulos dos dados nutricionais se estiver contando calorias e gordura.
Calorias
Uma porção de 1 xícara de salada de macarrão contém cerca de 373 calorias. Isso representa quase 19% de suas calorias se você seguir uma dieta diária típica de 2.000 calorias.
Gordo
Salada de macarrão é rica em gordura, com 1 xícara contendo cerca de 7 gramas. Além disso, lembre-se de que a maionese rica em gordura normalmente usada na salada de macarrão é rica em gordura saturada, um tipo de gordura que pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Adultos com 19 anos ou mais devem manter sua ingestão de gordura entre 20 e 35% de suas calorias diárias, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, 2010.
Carboidratos e proteínas
Salada de macarrão é rica em carboidratos. Cada xícara de salada de macarrão contém 53 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra e 1 grama de açúcar. A salada de macarrão não é uma fonte rica de proteínas, pois contém cerca de 9 gramas desse nutriente.
