A cirurgia de bypass gástrico envolve modificar seu estômago para que ele retenha menos comida, o que ajuda você a se sentir cheio enquanto come menos calorias. Após esse procedimento, você passa gradualmente pelas fases de um plano de refeições pós-cirurgia antes de comer alimentos sólidos. Como seu estômago não tem o mesmo tamanho de antes da cirurgia, sua ingestão calórica diária diminui. O seu médico fornece instruções para você seguir em relação ao seu plano de refeição de desvio pós-gástrico e às metas de calorias.
Calorias para os primeiros seis meses
Imediatamente após a cirurgia, seu médico o colocará em um plano de refeições líquidas, que ajuda seu estômago a se recuperar da cirurgia. Você progride gradualmente para alimentos purê e macio antes de comer alimentos sólidos e estabelecer um plano normal de refeições bariátricas. Assim que você puder comer alimentos sólidos, o plano típico de refeição de bypass gástrico nos primeiros seis meses consiste em três pequenas refeições e dois lanches, totalizando entre 1.000 e 1.300 calorias por dia.
Repartição das Calorias
O objetivo do seu plano de refeições após a cirurgia é obter nutrientes suficientes enquanto se ajusta ao tamanho menor do estômago. Procure equilibrar cada refeição com proteínas e vegetais ou frutas e obtenha cerca de 50 gramas de proteína por dia. Se você estiver seguindo um plano de refeições pós-cirurgia de 1.000 a 1.300 calorias, um bom objetivo é fazer com que dois lanches contenham de 100 a 150 calorias cada. Com base na faixa de calorias deste plano, suas três refeições principais contêm aproximadamente 250 a 350 calorias cada.
Calorias durante a fase de manutenção
Após os primeiros seis meses, você passará para o plano bariátrico de manutenção, que fornece um pequeno aumento nas calorias. No plano de manutenção, é comum fazer três pequenas refeições e pelo menos um lanche. Você ainda busca refeições equilibradas, mas tem um pouco mais de calorias para trabalhar. Você também terá 60 gramas de proteína por dia e ficará com as refeições com pouca gordura e açúcar. A ingestão calórica total durante a fase de manutenção é tipicamente entre 1.300 e 1.500, de acordo com o Highland Hospital Bariatric Center.
Menu de manutenção típica
Uma xícara de cereal com alto teor de fibra com 8 onças de leite e uma banana no café da manhã é o tipo de café da manhã que você pode esperar comer na dieta de manutenção. O iogurte fornece um bom lanche neste plano. Para o almoço, você pode comer um sanduíche de atum com 3 onças de atum com uma fatia de queijo com pouca gordura e tomate no pão integral, juntamente com algumas cenouras. O tipo de jantar que você pode esperar é 3 onças de frango com 1/2 xícara de arroz integral e 1 a 2 xícaras de brócolis.
