Desidratar pode acontecer com qualquer pessoa e, em alguns casos, pode se tornar uma emergência médica que requer internação. Até recentemente, não havia uma boa maneira de reidratar rapidamente uma pessoa gravemente desidratada. Com o desenvolvimento de sais de reidratação oral, a reidratação rápida e eficaz é agora possível. Esses sais funcionam porque sua fórmula é baseada em uma sólida compreensão da fisiologia gastrointestinal. Em contraste com a crença popular, as bebidas esportivas não são muito úteis para reidratar uma pessoa perigosamente desidratada.
Desidratação
A desidratação ocorre como resultado da ingestão ou perda de muito líquido. Vômitos e diarréia são causas comuns; assim como o exercício, em uma pessoa saudável. Desidratação leve pode causar tonturas e confusão. Desidratação mais grave pode causar letargia, coma e morte. Se você ficou desidratado severamente, pode precisar ir ao hospital para reidratação. Em casos menos graves, a reidratação doméstica funciona bem. Em ambos os casos, os sais de reidratação oral são uma boa opção para a terapia de reidratação.
Sobre sais de reidratação oral
De um modo geral, a terapia de reidratação oral consiste em sais e líquidos administrados por via oral para reidratar uma pessoa desidratada. Nós os tomamos como garantidos hoje, mas, há 50 anos, eles não existiam. Segundo o UNICEF, a técnica por trás da terapia de reidratação oral foi desenvolvida por pesquisadores de Bangladesh em resposta a epidemias recorrentes de cólera em seu país e em outros na região; As vítimas de cólera morreram não por causa de infecções, por si só, mas por terem diarréia incontrolável e perda de grandes quantidades de líquido que, antes do desenvolvimento da terapia de reidratação oral, eram incapazes de serem efetivamente reabastecidas.
Absorção de sal
O princípio por trás da terapia de reidratação oral é bastante simples: quando uma pessoa tem diarréia, o líquido se move rapidamente pelo intestino para ser absorvido da maneira normal. No entanto, o intestino possui na superfície um "cotransportador de sódio e glicose", uma proteína que absorve o sal muito melhor na presença de glicose. As soluções de reidratação oral simplesmente fornecem a mistura certa de sal, água e glicose para maximizar a absorção de sal, afirma Stephen e Jennifer Freedman em "Medicina de Emergência de Tintinalli".
Osmolaridade e Dinâmica de Fluidos
Osmolaridade é uma medida que descreve a concentração de substâncias em um fluido que são capazes de exercer uma força sobre esse fluido. Quanto maior a osmolaridade, mais força é colocada no fluido, de modo que, se uma solução de alta osmolaridade for colocada ao lado de uma solução de baixa osmolaridade, o fluido se moverá da solução de baixa e alta osmolaridade até que as duas soluções tenham osmolaridade igual. Isso tem conseqüências práticas para fluidos absorvidos na corrente sanguínea: se os fluidos intestinais são mais osmoticamente ativos que o sangue, eles atraem fluidos para eles, desidratando-o ainda mais. Os sais de reidratação oral funcionam porque são osmoticamente próximos da composição do sangue; por esse motivo, quando entram na corrente sanguínea, ficam lá e você é rapidamente reidratado.
Por que as bebidas esportivas falham na desidratação grave
A discussão anterior sobre proteínas de transporte e dinâmica de fluidos deve ajudá-lo a entender por que as bebidas esportivas - popularmente consideradas boas soluções de reidratação - não são muito eficazes no tratamento de pessoas com desidratação grave. Segundo os Freedmans, o equilíbrio de açúcar em sal na maioria das bebidas esportivas é drasticamente distorcido em relação ao açúcar. Portanto, quando você bebe uma bebida esportiva, pode absorver um pouco de sal, mas também introduz uma grande quantidade de outra substância osmoticamente ativa - o açúcar - que é inabsorvível na ausência de sal extra e que puxa mais líquido para o intestino, piorando sua saúde. desidratação.
