A proteína de soro de leite é um derivado do leite, então você pode experimentar sintomas associados a uma alergia a laticínios. Nem todos os efeitos colaterais da proteína de soro de leite estão relacionados a alergias; alguns efeitos colaterais resultam de intolerância a laticínios ou soro de leite. Às vezes, o soro de leite é misturado com outras proteínas em pó ou escondido em barras ou bebidas com alto teor de proteínas; portanto, se você souber que o soro de leite causa problemas, leia atentamente a lista de ingredientes no rótulo dos dados nutricionais e evite produtos com soro.
Detalhes sobre alergia ao soro de leite
Ser alérgico ao soro significa que seu corpo não reconhece a proteína e seu sistema imunológico pensa que é um invasor prejudicial. Seu sistema imunológico entra em modo de ataque, combatendo o que acha que pode ser prejudicial. Embora incomum, é possível ser alérgico ao leite e alimentos feitos com leite. Como o soro de leite é um subproduto do leite, ele pode entrar em contato com algumas dessas proteínas que desencadeiam seu sistema imunológico.
Sinais externos de uma alergia
Os sinais e sintomas de uma alergia à proteína do soro de leite podem começar imediatamente quando você entra em contato com ela, se você é altamente sensível. Assim que você abrir o recipiente de proteína de soro de leite em pó, poderá sofrer uma erupção cutânea ou desenvolver urticária. Sua pele pode ficar vermelha e irritada, fazendo você querer arranhá-la. Você pode não sentir sensibilidade nas mãos e braços, no entanto. Se você ingerir o soro, a pele ao redor da boca pode ficar irritada e os lábios e a língua podem inchar.
Questões internas de uma alergia ao soro de leite
Após ingerir ou inalar proteína em pó de soro de leite, se você é alérgico, seus olhos provavelmente começarão a lacrimejar ou até ficarem vermelhos. Espirros e tosse podem ocorrer em breve. À medida que a proteína atravessa seu intestino, você pode ter dores abdominais, deixando-o nauseado. Em alguns casos, você também pode vomitar ou desenvolver diarréia. Se você começar a sibilar e estiver com falta de ar, isso significa que você provavelmente entrará em choque com anafilaxia, uma condição com risco de vida em alguns casos. Você precisará de uma injeção de epinefrina e tratamento médico de emergência se a respiração se tornar difícil.
Consideração sobre intolerância à lactose
Só porque você sofre de desconforto intestinal ou outros problemas leves depois de consumir proteína em pó de soro de leite não significa necessariamente que você é alérgico a ela. Você pode ser intolerante à lactose. Alguns tipos de produtos de soro de leite contêm lactose, que é um açúcar natural do leite, difícil de digerir para algumas pessoas. Se leite, iogurte, sorvete e queijo o enviarem correndo para o banheiro, a proteína do soro de leite em pó pode ter o mesmo efeito. Você também pode ter sintomas de sensibilidade à proteína de soro de leite. Até que você tenha um diagnóstico claro sobre se tem alergia ou intolerância / sensibilidade, fique longe da proteína do soro de leite para evitar complicações sérias.
Alternativas à proteína de soro de leite
Se você é alérgico ou sensível ao soro, existem outras proteínas em pó que você pode usar para aumentar sua proteína. Alternativas populares não lácteas incluem soja, quinoa e amaranto, que são proteínas completas. Outros pós de proteína podem misturar várias fontes de proteína à base de plantas para criar uma proteína completa. Fontes populares dessas proteínas incompletas incluem ervilhas, arroz e cânhamo. Pós de proteína de ovo e carne bovina também são uma opção.
