A vitamina B-12 é um nutriente essencial, o que significa que você deve obtê-lo dos alimentos. Ao contrário de outras vitaminas B, no entanto, a vitamina B-12 não é encontrada em uma ampla variedade de alimentos. Embora os fisiculturistas provavelmente não sejam deficientes em B-12, garantir que você atenda às suas necessidades é essencial para a construção muscular, o desempenho dos exercícios e a saúde geral. Consulte o seu médico se estiver preocupado com a ingestão de vitamina B-12.
Vitamina B-12 e Musculação
A vitamina B-12 auxilia no metabolismo de proteínas e gorduras. Como fisiculturista, você precisa dos aminoácidos do metabolismo das proteínas para reparar e construir seus músculos e a gordura como fonte de energia. O B-12 também é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, necessários para fornecer oxigênio a esses músculos. Esse nutriente também suporta a função neurológica saudável, necessária para o controle muscular.
Quanto você precisa
A maioria dos adultos nos Estados Unidos não tem dificuldade em atender às suas necessidades diárias de vitamina B-12, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos. A dose recomendada de vitamina B-12 é de 2, 4 microgramas por dia. Seu corpo não armazena B-12 e possui um baixo nível de toxicidade. No entanto, se você não é deficiente, tomar mais vitamina B-12 do que o recomendado não melhorará sua energia ou seus treinos.
Fontes de alimentos
O que diferencia a vitamina B-12 das outras vitaminas B é que ela só é encontrada naturalmente em produtos de origem animal. Boas fontes incluem carne, aves, frutos do mar e laticínios. No entanto, produtos alimentares vegetais, como cereais matinais e alternativas ao leite vegetal, como leite de soja, podem ser enriquecidos com a vitamina.
Risco de Deficiência
Algumas pessoas têm dificuldade em absorver a vitamina B-12 devido a uma diminuição da acidez do estômago, necessária para ajudar a liberar a vitamina dos alimentos. Pode ser esse o caso se você tomar antiácidos, e também é um problema à medida que envelhece.
Além disso, se você é um fisiculturista vegano ou vegetariano, existe o risco de não conseguir o suficiente se não estiver incluindo alimentos fortificados em sua dieta.
