A água potável, seja quente, fria ou à temperatura ambiente, beneficia o corpo de muitas maneiras diferentes. Entre seus muitos benefícios, a água impede que você se desidrate, amortece as articulações e protege os órgãos. Há muito debate sobre a temperatura ideal da água que você bebe.
Gorjeta
Não foi demonstrado que beber água fria com uma refeição seja pior do que beber água morna. De fato, beber água com uma refeição ajuda na digestão, seja quente ou fria.
Mitos da Água Fria
Existe uma crença de longa data na medicina oriental e ayurvédica de que a água quente beneficia a digestão e a água fria retarda a digestão. A teoria é que a água morna estimula a fome e é fácil de digerir. De acordo com o Centro Kripalu de Yoga e Saúde, ajuda com soluços e flatulência e decompõe os alimentos melhor do que a água fria.
Mas existem poucas evidências para mostrar que beber água fria é pior do que beber água morna. Beber água com as refeições é bom, diz a Clínica Mayo. Um pequeno estudo de seis homens adultos saudáveis, detalhado na edição de setembro de 2013 do Jornal Internacional de Medicina Clínica e Experimental, mostrou que a água da torneira, a cerca de 15 graus Celsius, é melhor para beber quando se sente desidratada.
Um pequeno estudo de 12 jovens, detalhado na revista Acta Physiologia de junho de 2014, mostrou que beber água fria ou à temperatura ambiente após o exercício reduzia a carga de trabalho do coração. Um estudo com 45 homens adultos aptos, na edição de setembro de 2012 do Journal of International Society of Sports Nutrition, mostrou que beber água fria pode atrasar o aumento da temperatura corporal central durante o exercício, embora a temperatura da água não tenha afetado estatisticamente o desempenho.
Pesquisa em Água Quente e Fria
A água morna tem alguns benefícios, desde que não seja escaldante. A água morna ajudou 25 participantes masculinos saudáveis em um estudo da revista Pharmaceutical Research de fevereiro de 2014 a absorver os medicamentos mais rapidamente por causa do esvaziamento gástrico mais rápido. Beber um copo de água morna pode ajudar a aliviar espasmos e estenoses esofágicos leves, diz a Cleveland Clinic.
Mas a água morna dada aos pacientes no pós-operatório após a cirurgia da vesícula biliar não teve efeito sobre os movimentos intestinais, de acordo com um estudo publicado na edição de setembro / outubro de 2016 da Gastroenterology Nursing . Este estudo teve 60 participantes. Água morna foi administrada a 30 pacientes, enquanto os outros 30 serviram como grupo controle.
Há também um mito de que beber água fria ajuda a perder peso. Mas, de acordo com a Faculdade de Medicina da Universidade do Arkansas, você queima apenas oito calorias quando bebe um copo de água fria. Isso ocorre porque seu corpo aquece a água até a temperatura corporal.
Água e você
Em vez de focar se você deve ou não beber água fria com uma refeição, concentre-se nos benefícios gerais da água, diz Harvard Health Publishing. Um estudo publicado na edição de fevereiro de 2016 do Journal of Human Nutrition and Dietetics mostrou que as pessoas que bebiam 1% a mais de água reduziram sua ingestão calórica diária de 68 a 205 calorias por dia.
A maioria das pessoas não está recebendo água suficiente para beber, diz a Harvard Health Publishing. No entanto, a água beneficia todas as partes do seu corpo de várias maneiras. Alguns exemplos incluem:
- A água transporta nutrientes e oxigênio para as células
- Água libera bactérias da bexiga
- Água ajuda na digestão
- A água ajuda a pressão arterial e estabiliza os batimentos cardíacos
- Almofadas de água nas articulações
- A água protege órgãos e tecidos.
Portanto, da próxima vez que você beber um copo de água, não se preocupe se está frio, em temperatura ambiente ou quente. Apenas certifique-se de beber água. Cerca de 4 a 6 xícaras por dia é típico, mas verifique com seu médico para ver quanta água é ideal para você.
