A dieta de Cambridge foi desenvolvida inicialmente na década de 1970 na Universidade de Cambridge como um substituto de refeição de baixa caloria que consiste em três batidos diários. Alega conter substitutos de refeição nutricionalmente completos, de acordo com Cambridgediet.com. Por exemplo, os shakes de fórmula original contêm 30 gramas de proteína e 110 calorias por shake, para um total de 330 calorias por dia. Existem diferentes planos em que os clientes consomem entre 400 e 800 calorias por dia. Uma variedade de sabores está disponível e é vendida apenas por distribuidores ou on-line. Vários efeitos colaterais são preocupantes.
Restrição calórica
A severidade da restrição calórica associada a este plano de dieta tem sido uma fonte constante de controvérsia ao longo de seus quase 40 anos de disponibilidade pública. A dieta de Cambridge pode ser classificada como um VLCD, ou seja, uma dieta de baixas calorias, dado o fato de que os clientes normalmente consomem menos de 800 calorias por dia. A maioria dos médicos recomenda um mínimo diário de 1.200 calorias, de acordo com o Dietspotlight.com. De fato, a maioria dos médicos considera que a restrição calórica severa da dieta de Cambridge está próxima dos níveis de fome.
Cálculos biliares
Um possível efeito colateral da dieta de Cambridge, bem como de outros VLCDs, é o desenvolvimento de cálculos biliares, ou seja, o diagnóstico de colelitíase, conforme explicado pela Diet.com. A dieta severa para onde o peso é perdido na taxa rápida de três ou mais libras por semana, aumenta o risco de cálculos biliares, de acordo com Diet.com. Os dados indicam que um quarto das pessoas que fazem uso de VLCDs por vários meses acaba sendo diagnosticado com colelitíase; além disso, cerca de um terço desses casos eventualmente requerem cirurgia da vesícula biliar. Se você tem um histórico pessoal ou familiar de problemas na vesícula biliar ou no ducto biliar, é recomendável evitar os VLCDs, como a dieta de Cambridge, e discutir as opções de perda de peso com seu médico.
Cetose
Outra conseqüência potencialmente séria da dieta de Cambridge é que o corpo entra no estado de cetose. A cetose é quando o corpo não obtém as calorias ou a nutrição necessárias para obter energia e começa a queimar não apenas os estoques de gordura, mas também a massa muscular magra, conforme explicado pela Diet.com. A cetose é um efeito colateral comum de dietas com pouco carboidrato ou VLCDs. Além disso, conforme descrito pela Diet.com, se essa dieta continuar por um longo período de tempo, a cetose pode resultar em graves danos aos rins e fígado. No entanto, a dieta de Cambridge recomenda induzir a cetose como um processo saudável para perda de peso, do qual a maioria da comunidade médica discorda fortemente.
Desidratação
O site sugere que oito copos de água ou outros líquidos precisam ser consumidos diariamente para evitar desidratação. Caso contrário, você pode ter sintomas de desidratação, como constipação, tontura, fadiga e dores de cabeça.
