A salsicha quente dá um sabor ousado às receitas de sopas e sanduíches e, quando preparada corretamente, é seguro comer durante a gravidez. Embora seja seguro comer, salsicha quente não é sua escolha mais saudável e também pode contribuir para algumas queixas bastante desconfortáveis. Conheça os métodos adequados de manuseio e preparação para proteger você e seu bebê ainda não nascido, e considere alternativas mais brandas se o tempero chegar até você.
Afaste-se da gordura e sódio
Uma porção de 100 gramas de lingüiça quente, que é igual a cerca de 3, 5 onças, contém 27, 3 gramas de gordura, das quais cerca de 9, 7 gramas estão saturadas. Embora você precise de um pouco de gordura em sua dieta enquanto estiver grávida, porque ela suporta o crescimento e desenvolvimento adequados do bebê, muito não é saudável. Pode contribuir para o excesso de ganho de peso, portanto, você precisa limitar seu consumo. Converse com seu médico sobre a quantidade adequada de gordura saudável para você. A mesma porção também contém 1.207 miligramas de sódio, que é mais da metade dos 2.300 miligramas aos quais você deve se limitar a cada dia. Você come ferro, zinco e proteínas quando come salsicha quente, cada um dos nutrientes necessários durante a gravidez.
Cuidado: Listeria Adiante
Comer salsicha quente mal cozida é um perigo ainda maior do que as desvantagens nutricionais. Salsichas mal cozidas podem abrigar uma bactéria chamada listeria, encontrada na água e no solo - os animais podem se contaminar quando pastam ou bebem água contaminada. Cozinhar salsichas a uma temperatura interna de 160 a 170 graus F matará as bactérias da listeria, de acordo com a American Pregnancy Association, e isso é essencial porque a listeria pode causar aborto, parto prematuro e natimorto.
Mais bactérias que amam salsicha
Salsicha quente mal cozida também pode abrigar bactérias que causam toxoplasmose. A toxoplasmose pode causar baixo peso ao nascer, parto prematuro, icterícia, problemas mentais e convulsões, de acordo com a Associação Americana da Gravidez. Salmonella é outra possibilidade que vem com carne mal cozida. Pode causar dor de estômago, náusea, vômito, diarréia, febre, dores musculares e desidratação, relata a March of Dimes. Cozinhar salsicha quente totalmente é a maneira mais eficaz de destruir esses tipos de bactérias e proteger você e seu bebê ainda não nascido.
Queima
Salsicha quente pode causar azia. Os temperos que dão sabor quente à salsicha são os culpados. A azia é particularmente comum durante o terceiro trimestre da gravidez, quando o bebê em crescimento e o útero em expansão pressionam o estômago, fazendo com que os ácidos retornem ao esôfago. Embora a azia não prejudique seu bebê, ele pode deixá-lo desconfortável. Se a lingüiça quente tender a causar azia, elimine-a da sua dieta até depois que o bebê nascer. Se você não quiser desistir, tente beber um copo de leite com ele, recomenda a American Pregnancy Association.
