O objetivo de seguir uma dieta de sete dias com sopa de legumes é afetar uma rápida perda de peso, consumindo principalmente sopa de legumes todos os dias de sua dieta. Ao contrário dos programas de dieta comercial bem equilibrados ou das dietas recomendadas pelos médicos, os Institutos Nacionais de Saúde indicam que as dietas que apresentam um alimento, excluindo outros tipos e variedades de alimentos, são dietas da moda. A inclusão de outros alimentos durante a semana ajuda a manter um equilíbrio nutricional correto.
O plano
Comer sopa de legumes até perder todo o seu peso pode ser difícil. A dieta da sopa de vegetais de sete dias, semelhante à Amazing Soup Diet apresentada no site "Good Housekeeping", recomenda tomar café da manhã com baixa caloria e almoço, e sopa de legumes para o jantar na primeira noite e variar os ingredientes da sopa durante a semana. A dieta da sopa de vegetais de sete dias exige que você coma apenas sopa de legumes a cada noite e não permite variar ou adicionar ingredientes. Cozinhar uma panela grande de sopa de legumes permite que você coma a sopa todas as noites com pouca preparação.
A sopa
Você pode usar qualquer receita de sopa de legumes, já que a maioria dos vegetais tem poucas calorias e muitos nutrientes. Uma sopa de vegetais saudável contém vegetais de raiz, como cenoura e aipo, repolho, tomate, feijão verde, abobrinha, espinafre e alho e cebola e temperos. "Good Housekeeping" recomenda cozinhar a sopa em caldo de galinha e água até que todos os legumes estejam macios. Adicione seus próprios vegetais favoritos para tornar a sopa mais atraente para o seu paladar. Se você deseja uma versão vegetariana da sopa, use caldo de legumes em vez de caldo de galinha.
Calorias e Nutrientes
Uma sopa de legumes enlatada contém cerca de 120 calorias por porção de 1 xícara e uma versão caseira apresentada em "Good Housekeeping" contém cerca de 45 calorias em 1 xícara. A versão caseira possui 2 g de proteína e a sopa comercial de baixa caloria contém 4 g de proteína. Outros nutrientes da sopa caseira incluem 4 g de fibra e 410 mg de sódio. Comer duas xícaras de sopa de legumes por noite fornece apenas 90 calorias, tornando-a uma refeição com muito baixo teor calórico. Você deve comer pelo menos 1.200 calorias ao longo do dia ao seguir a dieta de sete dias para garantir uma boa nutrição. Adicione uma salada verde ou de frutas e um rolo de grãos inteiros para aumentar as calorias da refeição para cerca de 300.
Estratégias
Faça seu próprio caldo de legumes ou frango para evitar consumir mais de 800 mg de sódio em 2 xícaras de sopa de legumes. Excesso de sódio pode resultar em pressão alta ou retenção de líquidos, conforme indicado pela American Heart Association. Embora não seja perigoso comer sopa de legumes por sete noites, faça um esforço para consumir 2 1/2 xícaras de laticínios, grãos integrais, carne ou feijão, frutas frescas e um pouco de gordura saudável durante as refeições da manhã ou da noite.
