Referido como "raiz doce", o alcaçuz é usado na medicina oriental e ocidental para tratar doenças como úlceras pépticas. No entanto, o alcaçuz vermelho encontrado no corredor de doces não contém essa raiz, de acordo com o USDA.
Existem muitos efeitos colaterais de alcaçuz e possíveis interações medicamentosas com a forma pura desta erva. No entanto, como em outros doces, o alcaçuz vermelho é um tratamento geralmente seguro para adicionar à sua dieta com moderação.
Gorjeta
Como outros tipos de doces, o alcaçuz vermelho geralmente é seguro para adicionar à sua dieta ao consumi-lo com moderação.
Considere os efeitos colaterais do alcaçuz
Suplementos de alcaçuz estão disponíveis em muitas lojas alternativas de saúde. Alguns dos supostos benefícios da raiz de alcaçuz incluem tratamento de úlceras, eczema, obesidade, bronquite, azia e função da glândula adrenal subativa. No entanto, poucos estudos estão disponíveis para apoiar a eficácia de supostos usos.
A verdadeira raiz de alcaçuz preto tem muitos efeitos colaterais em potencial, incluindo a redução dos níveis de potássio e a elevação da pressão arterial, o que pode levar a problemas musculares e cardíacos, de acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. O suplemento de ervas de alcaçuz também pode interagir com vários medicamentos, incluindo insulina e medicamentos para pressão arterial. Nenhum dos doces de alcaçuz produzidos nos Estados Unidos contém a verdadeira erva de alcaçuz.
O alcaçuz vermelho contém sabores artificiais que dão sabor a alcaçuz, mas sem os efeitos colaterais sérios ou interações medicamentosas. Os sabores artificiais imitam o sabor dos arbustos, mas não contêm nenhuma das propriedades curativas ou perigosas do remédio herbal.
Contagem de calorias, carboidratos e açúcares
O doce de alcaçuz vermelho é uma escolha mais saudável do que um sundae de sorvete, no entanto, ainda contribui para ganho de peso adicional se você não estiver atento ao tamanho da porção. Uma porção típica dá um soco grande com 31 gramas de carboidratos e 13 gramas de açúcar, de acordo com o USDA.
O doce de alcaçuz é um carboidrato simples que será convertido rapidamente em glicose no sangue, possivelmente contribuindo para altos níveis de glicose no sangue. Consumir doces de alcaçuz em excesso pode ser prejudicial a longo prazo. A hiperglicemia é particularmente preocupante se você tiver diabetes, onde a insulina necessária para controlar o açúcar no sangue não é usada ou disponibilizada adequadamente para o seu corpo, de acordo com a Cleveland Clinic.
Doces e alergias de alcaçuz
O doce de alcaçuz vermelho contém trigo em seus ingredientes, tornando-o prejudicial à sua saúde e bem-estar. Uma alergia ao trigo, causada pela sensibilidade ao próprio trigo, também pode tornar o alcaçuz doce problemático para você. Isso pode levar a sintomas alérgicos menores, como urticária ou uma resposta alérgica potencialmente fatal, conhecida como anafilaxia, onde a garganta pode inchar e fechar, conforme descrito pela Clínica Mayo.
