Você provavelmente já sabe que um sanduíche do Burger King Whopper não é exatamente um alimento saudável, mas quão prejudicial é? As calorias Whopper o atrasam o dia inteiro ou você pode trabalhar com elas em um plano de dieta saudável?
Quando se trata de fast food, não se trata apenas de calorias. O fast food também tem sido diretamente relacionado a problemas de saúde, como diabetes, doenças cardíacas, eczema e asma. Embora todos os fatos nutricionais do Burger King deixem algo a desejar, existem algumas maneiras de você fazer melhores escolhas se o fast food for sua única opção.
Gorjeta
Um Whopper de tamanho normal com queijo contém 790 calorias, enquanto um Whopper duplo com queijo gera 1.061 calorias. Se você adicionar batatas fritas ao lado, estará procurando 207 a 448 calorias adicionais, dependendo do tamanho que escolher.
Calculando Calorias Whopper
Escolha um pequeno lado da batata frita e você adicionará 207 calorias à sua refeição. Uma porção grande reduzirá 448 calorias, enquanto uma média cai no meio em 328 calorias para toda a porção.
Se você está mais preocupado com os carboidratos de um Whopper, está procurando em torno de 53 gramas por um único Whopper inteiro e apenas um pouco mais - ou 54 gramas - por um Whopper duplo. No entanto, apenas uma pequena quantidade desses carboidratos está na forma de fibra. Um único Whopper contém 3, 2 gramas de fibra e o maior Whopper duplo possui 6, 4 gramas.
Outros perigos do fast food
Mas, quando se trata de fast food, não são apenas as calorias que são importantes. Na verdade, existem estudos sobre os perigos potenciais do fast food que realmente não têm nada a ver com as calorias, mas com o pacote de alimentos como um todo.
Um estudo um pouco mais antigo, publicado na Public Health Nutrition em março de 2012, encontrou uma ligação entre comer fast-food, como hambúrgueres e depressão. Os pesquisadores deste estudo apontaram que havia uma conexão entre os dois de forma independente dos outros tipos de alimentos consumidos. Em outras palavras, não importava o que mais os participantes estavam comendo; se o fast food fazia parte de sua dieta, era mais provável que se sentissem deprimidos.
Outro estudo publicado na edição de julho de 2012 da Circulation encontrou uma conexão entre comer fast-food duas ou mais vezes por semana e um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2 e morrer de doença cardíaca coronária.
Pesquisadores de mais um estudo publicado no Thorax em janeiro de 2013 analisaram como o consumo de fast food afetava crianças e adolescentes e descobriram que comer fast food três ou mais vezes por semana aumentava o risco de asma grave, eczema grave e rinoconjuntivite grave, o que é caracterizado por:
- Congestão nasal
- Coriza
- Gotejamento pós-nasal
- Espirros
- Olhos vermelhos e inflamados (conjuntivite)
- Comichão no nariz ou nos olhos
Escolhendo opções saudáveis de fast food
Então, o que você pode fazer se o fast food é sua única opção? Embora possa não ser o alimento mais saudável, você pode fazer melhores escolhas. O MedlinePlus fornece algumas dicas para ajudá-lo a navegar em um menu de fast food:
- Escolha opções grelhadas, como frango, em vez de fritas.
- Obter um hambúrguer de carne empada em vez de um duplo.
- Pule o queijo e qualquer molho e peça alface, tomate e cebola extras.
- Opte por uma salada com batatas fritas.
- Peça molho para salada ao lado.
- Limite a ketchup, que geralmente adiciona açúcar na forma de xarope de milho com alto teor de frutose, e opte pela mostarda.
- Encomende tamanhos menores.
- Escolha água em vez de refrigerante ou milk-shake.
