De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, 7% das crianças de 1 a 2 anos têm anemia por deficiência de ferro. A anemia por deficiência de ferro é uma falta de glóbulos vermelhos saudáveis no sangue devido ao baixo teor de ferro. Os glóbulos vermelhos transportam oxigênio para as células do seu corpo. Sem oxigênio, as células não podem funcionar corretamente. Para os bebês, isso pode atrasar o desenvolvimento normal de movimentos e atividades como capotar, engatinhar e caminhar. Para bebês e crianças, a anemia pode retardar o desenvolvimento do cérebro.
Aqueles em risco
Bebês e crianças pequenas correm maior risco de anemia por deficiência de ferro devido ao rápido crescimento durante esse período. Entre bebês e crianças, as crianças com maior risco incluem prematuros, crianças menores de 1 ano que recebem leite de vaca, bebês amamentados após 6 meses de idade que não recebem cereais enriquecidos com ferro ou outros alimentos ricos em ferro, e bebês alimentados com fórmula não recebem fórmula fortificada com ferro, crianças de 1 a 5 anos que bebem mais de 24 oz. de leite de vaca, leite de cabra ou leite de soja por dia.
Causas
As duas principais causas de anemia por deficiência de ferro incluem uma maior necessidade de ferro e menor ingestão de ferro ou absorção de ferro. Bebês e crianças pequenas crescem a um ritmo tremendo durante os primeiros anos de vida, portanto suas necessidades de ferro são maiores que as crianças mais velhas. A perda de sangue ou outras doenças crônicas também podem afetar o status de ferro de uma criança. Se uma criança ou criança não recebe ferro suficiente em sua dieta, ela pode se tornar anêmica.
Alimentos infantis contendo ferro
Um bebê a termo nasce com aproximadamente 4 a 6 meses de lojas de ferro. O leite materno contém bastante ferro para o seu bebê durante esse período. A Academia Americana de Pediatria recomenda dar ao seu bebê cereais enriquecidos com ferro quando você iniciar alimentos sólidos. Outros alimentos que contêm ferro incluem carnes em purê e feijões cozidos e macios. Você pode dar ao seu bebê a partir de 9 ou 10 meses. Se você der sua fórmula para bebês, dê-lhe uma fórmula fortificada com ferro. Não dê leite ao seu bebê antes dos 12 meses de idade.
Alimentos infantis contendo ferro
As melhores fontes de ferro para crianças acima de um ano incluem carnes vermelhas, feijões, cereais enriquecidos com ferro e vegetais folhosos escuros e verdes, como espinafre. Frango, passas, atum e outros peixes e pães fortificados com ferro também são boas fontes. O ferro de fontes animais, como carne e frango, é mais facilmente absorvido do que o ferro de fontes vegetais. O leite não contém ferro. Algumas crianças bebem muito leite, limitando a ingestão de alimentos e, portanto, não recebem quantidades adequadas de ferro em sua dieta. Limite seu filho a menos de 24 onças. de leite por dia.
O papel da vitamina C
A vitamina C aumenta a absorção de ferro dos alimentos em até três vezes. A inclusão de alimentos como frutas cítricas, tomates, batatas, brócolis, morangos e outros alimentos ricos em vitamina C, juntamente com alimentos ricos em ferro, ajudará seu filho a aumentar a quantidade de ferro que está recebendo em cada refeição.
