Os hambúrgueres são um dos alimentos mais populares da América e, de acordo com a National Public Radio, os americanos consomem cerca de 14 bilhões de hambúrgueres por ano. Você não pode dirigir pela sua cidade local sem encontrar pelo menos um restaurante de hambúrguer de fast food, e os hambúrgueres são comuns na maioria dos churrascos de verão. A forma como você come seu hambúrguer pode variar, desde um hambúrguer comum com a adição de condimentos como ketchup e mostarda ou carregado com queijo, tomate, alface e bacon e muito mais.
The Bun
O pão de hambúrguer tradicional é feito de pão branco. Observando uma porção de dois pedaços grandes de pão branco, a contagem de calorias é 160, a proteína é 4, 58 ge 30, 37 g de carboidratos. Vitaminas e minerais incluem cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, fluoreto, selênio, folato, luteína e vitamina K. O pão de pão branco médio não contém colesterol e fornece uma variedade de aminoácidos.
A carne
A principal carne usada para um hambúrguer tradicional é a carne moída. Olhando para 8 onças. servindo 95% de carne moída magra, a contagem de calorias é de 310 e a quantidade de proteínas de 48, 41 g. Vitaminas e minerais incluem cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, fluoreto, selênio e pequenas quantidades de vitaminas do complexo B. A carne bovina também fornece uma ampla variedade de aminoácidos e 140 mg de colesterol. O bacon é frequentemente usado para cobrir um hambúrguer. Uma porção de bacon fornece 42 calorias, 3, 03 g de proteína, 192 mg de sódio e 9 mg de colesterol.
Condimentos
Ketchup e mostarda são condimentos tradicionais de hambúrguer, embora a maionese também seja usada regularmente. A 1 colher de sopa. porção de ketchup contém 15 calorias, 3, 77 g de carboidratos, cálcio, vitaminas A e C e 2, 506 mcg de licopeno. A 1 colher de sopa. porção de mostarda amarela fornece 3 calorias e 0, 27 g de carboidratos. A 1 colher de sopa. porção de maionese contém 103 calorias e 11, 67 g de gordura.
Legumes e Queijo
Tomate e alface são dois dos principais legumes adicionados ao hambúrguer tradicional. Uma fatia de tomate de 2, 5 cm fornece 4 calorias, 0, 78 g de carboidratos, 47 mg de potássio, 2, 7 mg de vitamina C, 90 mcg de beta-caroteno, 167 UI de vitamina A e 515 mcg de licopeno. Uma folha grande de alface fornece 2 calorias, 0, 45 g de carboidratos, 3 mg de cálcio, 21 mg de potássio, 45 mcg de beta-caroteno, 75 UI de vitamina A, 42 mcg de luteína e 3, 6 mcg de vitamina K. queijo é frequentemente usado em hambúrgueres. A 1 oz. fatia de queijo americano fornece 94 calorias, 5, 57 g de proteína, 6, 93 g de gordura, 2, 36 g de carboidratos, 141 mg de cálcio, 113 mg de fósforo, 103 mg de fósforo, 103 mg de potássio, 274 mg de sódio e 200 UI de vitamina A.
