Dietas ricas em proteínas e com pouco carboidrato são formas populares de perder peso. Mas, de acordo com a Clínica Mayo, dietas ricas em proteínas podem ser difíceis de manter, nem sempre suportam a perda de peso a longo prazo e podem ser prejudiciais. Os indivíduos devem consultar um médico antes de iniciar uma dieta rica em proteínas. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que o plano de perda de peso mais eficaz seja a restrição calórica moderada e o aumento da atividade física.
Atkins Diet
Dr. Robert Atkins inventou a dieta Atkins. De acordo com um artigo de 2001 da publicação Circulation da American Heart Association, a Dieta Atkins é de 27% de proteínas, 5% de carboidratos e 68% de gordura. As diretrizes alimentares federais recomendam uma dieta com 10 a 15% de proteína, 40 a 60% de carboidratos e 20 a 35% de gordura. A Dieta Atkins permite todos os tipos de proteínas e gorduras, incluindo carne, peixe, aves, ovos, queijo, manteiga e óleo e restringe carboidratos como pão, macarrão, fruta, leite, álcool e vegetais ricos em amido, como batatas, ervilhas e milho.
O alto teor de gordura da dieta Atkins pode não ser saudável para o coração. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, os riscos à saúde associados à dieta Atkins incluem câncer de cólon, perda óssea, danos nos rins e cetoacidose, uma condição que causa tonturas, fraqueza e irritabilidade.
Dieta de South Beach
A dieta de South Beach foi criada pelo Dr. Arthur Agatston em 2003. Baseia-se no índice glicêmico, um sistema que classifica os alimentos de acordo com a rapidez com que os açúcares são necessários para entrar no sangue. A Universidade do Colorado observa que a dieta de South Beach permite de 20 a 90 g de carboidratos por refeição e é mais saudável do que outras dietas ricas em proteínas, porque incentiva o consumo de grãos integrais, feijões e legumes, legumes, laticínios com baixo teor de gordura e alimentos saudáveis, gorduras insaturadas, como azeite e gordura de peixe e nozes. A desvantagem da dieta é a restrição de alimentos saudáveis, como frutas e cenouras, porque eles são altos no índice glicêmico.
Zone Diet
O Dr. Barry Sears inventou a Dieta da Zona em meados dos anos 90. Dieters estão na "zona" quando sua dieta é de 40% de carboidratos, 30% de proteínas e 30% de gordura. Muitos alimentos são permitidos na Dieta da Zona, desde que as proporções sejam cumpridas, mas a dieta limita pão, macarrão e certas frutas. Um benefício da Zone Zone é que ela incentiva refeições regulares e com baixas calorias para a perda de peso.
Dieta do poder da proteína
Drs. Michael e Mary Eades criaram a Protein Power Diet em 1996. A Protein Power Diet é de aproximadamente 26% de proteínas, 16% de carboidratos, 54% de gordura e 4% de álcool. A Protein Power Diet permite todos os tipos de carnes, peixes, aves, ovos, queijo, vegetais não estatais, manteiga, óleo e molho para salada. Também permite álcool com moderação. Os alimentos que são evitados nesta dieta incluem frutas, vegetais ricos em amido, grãos e leite.
Sugar Busters Diet
A dieta dos caçadores de açúcar é 27% de proteína, 52% de carboidratos e 21% de gordura. A dieta Sugar Busters permite que todas as proteínas e gorduras, alimentos com baixo índice glicêmico e ingestão moderada de álcool. A dieta restringe batatas, arroz branco e pão, milho, cenoura, beterraba e alimentos feitos com farinha branca refinada.
Stillman Diet
A Dieta Stillman é a dieta mais rica em proteínas, com 64% de proteína, 3% de carboidratos e 33% de gordura. A Dieta Stillman é baseada na teoria de que a proteína ajuda a queimar gordura e os carboidratos são armazenados como gordura. A Dieta Stillman incentiva proteínas magras como carne magra, aves sem pele, peixe, frutos do mar, ovos e queijo com baixo teor de gordura, enquanto limita gordura, óleo e carboidratos, como pão, macarrão, frutas, legumes e laticínios.
