Alto teor de açúcar
Uma onça de xarope de cana contém cerca de 75 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. A porção também contém 20, 5 gramas de carboidratos - todos açúcar; 4 miligramas de cálcio; 18 miligramas de potássio; e 16 miligramas de sódio. A cana-de-açúcar é essencialmente desprovida de vitaminas. Homens e mulheres adultos devem limitar sua ingestão diária de açúcar a não mais que 100 e 150 calorias, respectivamente. O consumo consistente de excesso de açúcar pode levar à obesidade, doenças cardíacas e diabetes.
