Ao contrário de uma dieta vegetariana, uma dieta vegana não inclui laticínios ou ovos. Essa dieta é ideal para pessoas que precisam diminuir a ingestão de gordura ou que desejam apenas otimizar sua saúde. As dietas veganas concentram-se na ingestão de grãos, vegetais e frutas, que ajudam a evitar problemas de saúde. Isso é especialmente importante para mulheres com síndrome dos ovários policísticos, ou SOP, que apresentam riscos aumentados de desenvolver certas condições.
Controle de insulina
Mulheres com síndrome dos ovários policísticos - SOP - têm um nível aumentado de insulina no sangue que causa sintomas como crescimento de pêlos faciais e pode contribuir para o diabetes tipo 2. Isso pode ser agravado pela ingestão de alimentos que causam aumentos rápidos da insulina, como carboidratos simples e açúcar. Essas mulheres costumam receber medicamentos como a metformina para controlar os níveis de insulina. Além da medicação, no entanto, comer uma dieta baixa em glicemia pode ajudar a reduzir os níveis de insulina. É possível ser vegano e aderir à dieta com baixo índice glicêmico. Uma dieta de baixo IG consiste em comer alimentos que causam pequenas alterações nos níveis de insulina, como grãos integrais, vegetais e frutas.
Restauração da ovulação
Algumas mulheres com SOP têm problemas em ovular devido a um desequilíbrio no estrogênio e na progesterona. Isto é devido à secreção excessiva de hormônios sexuais na hipófise. As dietas veganas incentivam o consumo de alimentos integrais ricos em vitaminas e minerais que podem ajudar tremendamente a condição. De acordo com o Women's Fitness, consumir alimentos ricos em ferro pode diminuir a incidência de infertilidade ovulatória. Embora o ferro heme seja encontrado na carne e no peixe, os veganos podem obter ferro de fontes não-heme, como verduras, frutas, pão fortificado e produtos de grãos. Comer alimentos que contenham vitamina C auxilia a absorção de ferro.
Regular a menstruação
Devido ao desequilíbrio que essas mulheres têm no estrogênio e na progesterona, geralmente não menstruam regularmente. Isso pode ser agravado pelo ganho de peso que essas mulheres experimentam também. Seguir uma dieta vegana pode ajudar a reduzir significativamente o peso, o que na maioria dos casos restaurará os ciclos menstruais regulares. De acordo com a Saúde da Mulher, uma redução de 10% no peso pode ajudar a minimizar os sintomas como estes. Leguminosas, trigo integral, aveia e arroz integral podem ajudar na perda de peso devido ao seu alto teor de fibras, de acordo com a MayoClinic.com.
Reduzindo complicações futuras
De acordo com a Saúde da Mulher, 50% das mulheres com SOP desenvolverão diabetes tipo 2 ou pré-diabetes aos 40 anos. A Saúde da Mulher afirma que uma das maneiras de evitar essa complicação da saúde é comer alimentos saudáveis. Alimentos veganos como espinafre, brócolis, arroz integral, cereais ricos em fibras e bebidas com baixo teor de açúcar podem ajudar a reduzir esse risco.
