Pessoas que consomem uma dieta balanceada rica em gorduras monoinsaturadas de alimentos como manteiga de amendoim perdem e mantêm o peso com sucesso, relataram um estudo publicado no "International Journal of Obesity" em 2001. O editor de nutrição da revista "Prevention" Holly McCord tinha isso e similares estudos em mente quando ela desenvolveu sua dieta com manteiga de amendoim, às vezes chamada de dieta com manteiga de amendoim e geléia. As diretrizes do plano estão detalhadas em seu livro "A dieta da manteiga de amendoim". Pergunte ao seu médico antes de iniciar o programa.
Diretrizes básicas
A Dieta da Manteiga de Amendoim possui três diretrizes diárias: Consuma três refeições e vários lanches, inclua manteiga de amendoim em algumas refeições e pratique atividades aeróbicas moderadas por 45 minutos. A média das mulheres que seguem o programa tem 1.500 calorias e 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim por dia, enquanto um homem deve consumir cerca de 2.200 calorias e 6 colheres de sopa de manteiga de amendoim. McCord diz que você pode esperar perder meio quilo semanalmente, se seguir essas diretrizes, embora essa diretriz geral possa não se aplicar a todos.
Exemplo de menu diário
Você não precisa incluir manteiga de amendoim toda vez que comer. Exemplos de planos no livro de McCord demonstram como você pode dividir sua cota ao longo do dia. Por exemplo, o café da manhã com a Dieta da Manteiga de Amendoim pode consistir em cereais, leite e banana ou uma porção de aveia com manteiga de amendoim. Um burrito de feijão ou um sanduíche de geleia e manteiga de amendoim no pão integral, combinado com frutas inteiras, poderia servir como almoço, seguido de um jantar de saladas cobertas com peito de frango desossado e sem pele, cubos de abacate e nozes picadas. Os lanches podem incluir um shake de manteiga de amendoim ou manteiga de amendoim em muffins ingleses de trigo integral torrado.
Possíveis vantagens
A Dieta com Manteiga de Amendoim permite mais calorias por dia do que outros planos de perda de peso, e isso pode ajudar os seguidores a permanecer no programa por mais tempo, porque não se sentirão privados ou sofrerão de fome extrema. Como a manteiga de amendoim é um alimento reconfortante para muitas pessoas, elas podem achar o programa de McCord mais fácil de seguir do que outras dietas mais restritivas. A dieta enfatiza o papel do exercício na perda de peso sustentável e não requer suplementos alimentares. Além disso, uma alta ingestão de gorduras monoinsaturadas fornecidas pela manteiga de amendoim pode reduzir o risco de doenças cardíacas, colesterol alto e derrame cerebral.
Desvantagens potenciais
Exagerar na manteiga de amendoim enquanto segue o plano de McCord - ou não controlar cuidadosamente sua ingestão de outros alimentos, especialmente outras fontes de gordura - pode fazer você ganhar peso, não perdê-lo. Cada porção de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim contém cerca de 190 calorias, 16 gramas de gordura e mais de 3 gramas de gordura saturada. Manteiga de amendoim regular também é rica em sódio. Se você é uma mulher com uma dieta pobre em sódio, 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim forneceriam 20% do seu limite diário de 1.500 miligramas. Um homem que consumisse 6 colheres de sopa de manteiga de amendoim diariamente cumpriria quase 30% desse limite. O programa também pode levar dieters a acreditar que apenas a manteiga de amendoim é a chave para perder quilos, uma noção que a Academia de Nutrição e Dietética diz ser falsa.
