Não importa o quanto você goste de produtos lácteos, se você tiver doença da vesícula biliar, pode ser necessário evitar consumir produtos lácteos. A maioria dos produtos lácteos, como manteiga, sorvete e meio e meio, tem alto teor de gordura, o que exigirá que a vesícula biliar se contraia, causando dor na vesícula biliar. Se você sentir dor consistente na vesícula biliar após ingerir laticínios, seu médico poderá recomendar a remoção cirúrgica da vesícula biliar.
Doença da vesícula biliar
A doença da vesícula biliar é o resultado de uma vesícula inflamada ou da presença de cálculos biliares. A vesícula biliar ajuda a armazenar bile extra para o sistema digestivo no caso de você comer alimentos com alto teor de gordura. Em conjunto com o pâncreas, a bílis na vesícula biliar ajuda a digerir a gordura, proteínas, carboidratos e açúcares nos alimentos que você come. Se você for diagnosticado com doença da vesícula biliar, seu médico pode recomendar que você evite todos os alimentos com alto teor de gordura, como laticínios, frituras e alimentos com alto teor de gordura, como nozes.
Tratamento
Dieta sem laticínios
Uma dieta sem diário precisa ser implementada apenas enquanto estiver sob a direção de um médico. Os produtos lácteos são a principal fonte de cálcio para muitas pessoas, o que precisa ser levado em consideração. Elimine todos os alimentos que possam conter leite e derivados. A Cleveland Clinic identifica soro de leite, coalhada, manteiga, creme, queijos, iogurte, soro de leite coalhado, sólidos de leite, leite seco, creme de leite, creme, sorvete, torrone, leite maltado, molhos brancos, chocolate, doces, alimentos cremosos e margarinas como leite produtos que contenham. Muitas alternativas não prejudiciais são fortificadas com cálcio e vitamina D para complementar efetivamente o leite de vaca.
Consideração sobre alergia ao leite
