As cerejas azedas são uma potência nutricional, apresentando uma infinidade de impressionantes benefícios à saúde, que incluem melhorar a saúde do coração e ajudar a tratar a insônia. Mas isso não significa que você deve tomar um gole de abandono. Beber muito suco de cereja azedo pode levar a alguns efeitos colaterais muito desagradáveis - que, felizmente, podem ser evitados!
Antes de investigar os efeitos colaterais negativos associados ao consumo excessivo de suco de cereja azedo, é importante notar que as cerejas azedas estão cheias de antioxidantes responsáveis pelos benefícios anti-inflamatórios, de acordo com um estudo de janeiro de 2019 publicado na revista Nutrients .
Portanto, mesmo com os possíveis efeitos colaterais, as cerejas azedas ou o suco azedo de cereja ainda podem ser menos perigosos do que os medicamentos vendidos sem receita, normalmente usados para aliviar a inflamação. Isso ocorre porque o uso a longo prazo de medicamentos anti-inflamatórios, como o ibuprofeno, está associado a insuficiência renal, problemas cardíacos e estomacais, de acordo com a Oregon Health & Science University.
Isso tornaria o suco de cereja azedo uma opção potencialmente melhor para controlar a inflamação, mas o suco não é isento de inconvenientes. Leia para descobrir o porquê.
Efeitos colaterais de beber muito suco de cereja azedo
Problemas gastrointestinais
Os possíveis efeitos colaterais do suco de cereja azedo podem incluir desconforto abdominal e diarréia, graças ao seu alto teor de sorbitol. O sorbitol é um álcool de açúcar natural encontrado em certas frutas e plantas (como ameixas) e a ingestão em excesso pode ter um forte efeito laxante, de acordo com um estudo de outubro de 2016 publicado no International Journal of Dentistry .
"Esses problemas gastrointestinais são especialmente problemáticos para pessoas que sofrem de doenças como síndrome do intestino irritável (SII) ou doença de Crohn, pois o sorbitol pode causar gases, inchaço ou dor de estômago", diz Natalie Rizzo, RD.
Potencial ganho de peso
Como o suco de cereja azedo contém calorias derivadas principalmente de açúcar, isso pode significar más notícias para o seu peso. Uma porção de uma xícara de suco de cereja contém 159 calorias e 33 gramas de açúcar, de acordo com o USDA.
Para referência, as Diretrizes Dietéticas dos EUA recomendam 1.600 a 2.400 calorias por dia para mulheres adultas e 2.000 a 3.000 calorias por dia para homens adultos - é claro, isso deve ser ajustado para fatores como altura e níveis de atividade física.
"A desvantagem de beber suco de cereja azedo vem das calorias extras que você consome, bebendo a quantidade necessária para fazer a diferença na dieta", diz Sarah Pflugradt, RDN. "A maioria dos estudos sobre os benefícios para a saúde do suco de cereja azedo faz com que os participantes bebam cerca de 16 onças de suco, que são duas xícaras e aproximadamente 318 calorias", diz Pflugradt, destacando que as calorias adicionadas podem levar ao ganho de peso. De fato, adicionar 318 calorias à sua dieta pode prender um quilo a mais no seu corpo em apenas 11 dias!
A linha inferior
Você certamente pode começar a incorporar suco de cereja azedo em sua dieta, mas certifique-se de limitar sua ingestão de açúcar pelo resto do dia para compensar as calorias e o açúcar adicionados ao suco.
Além disso, é importante ter em mente que o suco de cereja azedo não é um remédio. "Eu me preocupo em me empolgar demais com um único alimento", diz Pflugradt. "Sim, a pesquisa em torno do suco de cereja azedo é impressionante, mas não deve ser uma expectativa para o seu suco de cereja azeda compensar a folga em uma dieta pobre".
