Hoje, Powerade e Gatorade são os dois grandes nomes das bebidas esportivas. Os benefícios vêm dos carboidratos e eletrólitos de uma bebida Gatorade ou Powerade, como ingredientes para melhorar o desempenho e manter a hidratação durante longas sessões de intensa atividade aeróbica.
O que é uma bebida esportiva?
As bebidas esportivas são definidas por esses ingredientes primários, carboidratos e eletrólitos, geralmente com a adição de uma quantidade substancial de água. Cada um desses ingredientes é importante por suas próprias razões, mas todos estão conectados aos efeitos da atividade física.
Carboidratos são queimados durante a atividade. A Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA afirma que você deve consumir carboidratos antes de qualquer exercício que exceda uma hora, com gordura limitada, o que diminui a digestão. Eles também recomendam consumir carboidratos durante o exercício se o treino exceder uma hora e for intenso.
Isso pode incluir caminhadas muito difíceis, maratonas ou praticar um esporte muito ativo como o futebol. A recomendação para o consumo de bebidas esportivas é de 150 a 200 mililitros para cada 15 a 20 minutos de atividade após a primeira hora. Carboidratos também são importantes após os exercícios de recuperação.
Os eletrólitos, de acordo com uma página diferente no site da Biblioteca de Medicina dos EUA, são "minerais no sangue e outros fluidos corporais que carregam uma carga elétrica". Os eletrólitos desempenham papéis muito importantes em vários processos físicos, incluindo a função muscular, a regulação do corpo sobre os níveis de pH e os níveis de hidratação.
Você perde eletrólitos no suor, então a atividade física é especialmente cansativa. Os eletrólitos mais comuns no corpo incluem: cálcio, sódio, potássio, magnésio, cloreto e fósforo.
Powerade Ingredientes e Informações Nutricionais
Powerade tem dois produtos principais: uma bebida esportiva original e uma variedade de açúcar zero. Os ingredientes originais da Powerade incluem água, xarope de milho com alto teor de frutose, fosfato monopotássico, cloretos de magnésio e cálcio, goma acácia, sabores naturais, ésteres de glicerol da resina de madeira, cores, ácido ascórbico e vitaminas B3, B6 e B12. O complexo de eletrólitos powerade "ION4" inclui sódio, potássio, cálcio e magnésio.
Em uma garrafa de 946 mililitros, você encontrará:
- 210 calorias
- 55 gramas de carboidratos, todos de açúcar
- 395 miligramas de sódio
- 92 miligramas de potássio
- 15% da ingestão diária recomendada de cada uma das vitaminas B3, B6 e B12
- Apesar dos eletrólitos de cálcio, "não é uma fonte significativa de cálcio"
Um frasco de Powerade original contém pouco menos de 18% da ingestão diária recomendada de carboidratos. O Powerade Zero Sugar possui o mesmo complexo de quatro eletrólitos, mas é adoçado com alternativas de açúcar sem calorias, sucralose e acessulfame K. Ele também inclui 395 miligramas de sódio e 92 miligramas de potássio em uma garrafa de 946 mililitros.
Gatorade Ingredientes e Informações Nutricionais
Gatorade tem um número de produtos diferentes. Seus conjuntos de sabores clássicos e novos (Fierce, Flow e Frost) são baseados na receita original. A Gatorade também produz uma opção sem açúcar, uma linha orgânica e uma linha de "baixo teor de açúcar" com menos carboidratos, um produto de alta potência e pós misturados.
Os principais ingredientes dos produtos Gatorade incluem água, açúcar, dextrose, ácido cítrico, sódio (cloreto e citrato), potássio (como fosfato monopotássico), goma arábica, ésteres de glicerol (de resina de madeira), sabor e cor. Variedades com baixo teor de açúcar e sem açúcar contêm sucralose e acessulfame de potássio, além ou no lugar do açúcar.
Os produtos orgânicos da Gatorade contêm apenas água, açúcar de cana orgânico, ácido cítrico, aromas naturais orgânicos, sal marinho, citrato de sódio e cloreto de potássio, por isso pode ser melhor para pessoas com sensibilidade. A linha G2 de baixo teor de açúcar também contém amido, feito de milho, trigo, arroz, batata ou tapioca, por isso pode ser um problema para quem tem alergias.
O Gatorade Original e os novos conjuntos de sabores são 581 mililitros e contêm:
- 140 calorias
- 36 gramas de carboidratos totais, 34 de açúcar
- 270 miligramas de sódio
- 75 miligramas de potássio
O Gatorade Organic é mais fluido, a 500 mililitros, mas contém apenas:
- 120 calorias
- 30 gramas de carboidratos, 29 de açúcar
- 230 miligramas de sódio
- 65 miligramas de potássio
O extintor de sede G2 "Lower Sugar" (355 mililitros) contém:
- 30 calorias
- 8 gramas de carboidratos, 7 de açúcar
- 160 miligramas de sódio
- 45 miligramas de potássio
Gatorade Zero (591 mililitros) contém:
- 5 calorias
- 1 grama de carboidratos, não de açúcar
- 270 miligramas de sódio
- 75 miligramas de potássio
O Gatorade Prime "bebida de combustível esportivo" tem apenas 100 mililitros e contém um total:
- 100 calorias
- 25 gramas de carboidratos, 23 de açúcar
- 110 miligramas de sódio
- 10% da RDA da niacina
- 10% da RDA da vitamina B6
Powerade vs. Gatorade vs. Water
Os ingredientes Gatorade e Powerade são comparáveis, mas não idênticos. A Gatorade oferece várias opções diferentes com níveis variáveis de potência e carboidratos, mas os eletrólitos em seus produtos Thirst Quencher são limitados a sódio e potássio. O Powerade, embora limitado às versões padrão e sem açúcar, inclui sódio, potássio, magnésio e cálcio.
A posição atual do American College of Sports Medicine (ACSM) sobre exercícios e reposição de líquidos foi publicada em fevereiro de 2007 na Medicine & Science in Sports & Exercise . Suas recomendações, que foram uma atualização da publicação anterior em 1996, permanecem inalteradas em 2019.
De acordo com o ACSM, existem vários fatores individuais e ambientais que determinam a melhor maneira de você se hidratar durante a atividade. Recomenda-se uma abordagem personalizada. Fatores que influenciarão seu equilíbrio de hidratação e eletrólitos incluem a saúde, a duração e a intensidade de sua atividade e o quanto suas roupas ou uniformes permitem que você se refresque.
Sua necessidade de hidratação e eletrólitos durante a atividade física também pode ser afetada por predisposições genéticas, seu nível de condicionamento físico e como você está acostumado ao meio ambiente, diz o ACSM: "O exercício pode provocar altas taxas de suor e perdas substanciais de água e eletrólitos durante o exercício contínuo, particularmente em clima quente e quente… Se as perdas de água suada e eletrólitos não forem substituídas, a pessoa desidratará."
Os carboidratos, diz o ACSM, também podem ser benéficos para manter sua energia durante longos períodos de exercícios de alta intensidade ou períodos ainda mais longos de atividades menos intensas: "Para alcançar uma ingestão de carboidratos suficiente para sustentar o desempenho, um indivíduo pode ingerir metade a um litro de uma bebida esportiva convencional a cada hora… junto com água suficiente para evitar desidratação excessiva ".
Perigo! Desidratação vs. Intoxicação por Água
Segundo o blog de Harvard, "Não há evidências de que a desidratação já tenha matado um maratonista". Mas, segundo o artigo, citando o Dr. Arthur Siegel, professor associado de medicina da Harvard Medical School e consultor médico da Maratona de Boston, "a bateria de que os atletas devem permanecer totalmente hidratados e beber antes de ficarem com sede gerou um novo problema".
Esse problema é a hiponatremia, um desequilíbrio químico causado por muita água que, infelizmente, não parece ser evitável ao se beber bebidas esportivas. Confie na sua sede, dizem os médicos de Harvard. Seu corpo sabe quando você precisa beber.
