A melhor maneira de obter sua proteína diária é através de alimentos integrais, mas isso nem sempre é prático ou possível. Os fabricantes de suplementos estão lá para ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de proteína com a conveniência de barras e pós. O tipo escolhido depende dos seus objetivos e da qualidade do produto.
Por que suplementar?
Barras e batidos de proteínas fornecem uma dose fácil de proteína após um treino, quando seu apetite nem sempre tolera uma refeição completa ou a conveniência exige algo diferente de uma fatia de salmão. Os alimentos de reposição protéica ajudam os idosos a obter os aminoácidos necessários para manter a massa muscular - especialmente se eles tiverem apetite leve. Em uma pitada, barras de proteína e shakes podem servir como substitutos de refeições quando você estiver em movimento. Barras de proteína e shakes também são às vezes usados como um lanche ou refeição controlada por calorias, como parte de um programa de perda de peso.
Bares fazem você se sentir mais cheio
Mastigar alimentos sólidos pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito do que beber sua nutrição. Se você estiver usando um suplemento de proteína para substituir uma refeição, especialmente durante a perda de peso, uma barra pode ser a escolha superior. Um estudo publicado em uma edição de 2011 da "Obesity" descobriu que a proteína na forma sólida suprimia a fome mais rapidamente do que uma refeição de proteína liquefeita. Também em idosos, fontes sólidas de proteína são mais satisfatórias do que fontes líquidas, relatou um estudo em uma edição de 2007 da "Hormone and Metabolic Research".
Entrega de proteínas aos músculos trabalhados
Pesquisas sugerem que as formas líquidas são superiores às formas sólidas de proteína quando se trata de fornecer aminoácidos à corrente sanguínea. Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas e são essenciais no processo de construção e reparo muscular. Um estudo publicado no "British Journal of Nutrition" em 2011 descobriu que, quando uma quantidade igual de proteína era consumida nas formas líquida e sólida, os participantes que consumiam a proteína líquida registravam níveis mais altos de aminoácidos na corrente sanguínea 30 minutos e quatro horas após o consumo. Se você deseja obter aminoácidos da proteína o mais rapidamente possível para os músculos trabalhados, parece que um shake feito com proteína em pó é o caminho a percorrer.
Qualidade dos Ingredientes
Quando comparadas aos pós, as barras de proteína pré-embaladas geralmente adicionam mais açúcar e outros carboidratos de enchimento que ajudam a mantê-las unidas. Cuidado com os pós de proteína que contêm suplementos, adoçantes artificiais, produtos químicos e conservantes. Se você decidir entre uma barra embalada ou um shake caseiro, é melhor misturar frutas frescas, leite e proteína pura em pó do que uma barra comprada na loja. Barras caseiras feitas com puro pó de proteína, grãos integrais, manteiga de amendoim e frutas secas podem ter a mesma qualidade que um shake de proteína caseiro.
