Ao escolher um suplemento de proteína, você tem muito no mercado para escolher. O suplemento que você escolhe depende de seus objetivos, orçamento, alergias alimentares ou se você tem intolerância, bem como suas preferências alimentares. A proteína do arroz e a proteína do soro de leite são opções viáveis para aumentar sua ingestão de proteínas, mas cada uma possui vantagens e desvantagens.
De onde eles vêm
O soro de leite é uma proteína à base de leite derivada do leite. Geralmente, você encontra o soro de leite em duas formas - um concentrado básico ou um isolado mais puro, observa a nutricionista esportiva Heidi Skolnik em um artigo para 'Shape'. Embora o arroz seja um alimento à base de carboidratos, o arroz integral contém proteínas, e isso é extraído para fazer a proteína em pó. Como o soro de leite, a proteína do arroz digere facilmente.
Estatísticas de nutrição
Uma porção de cada pó constitui cerca de 25 a 30 gramas. Ao comparar uma marca líder, uma porção de proteína de arroz contém 117 calorias, 27 gramas de proteína, pouco menos de 2 gramas de carboidratos e quase zero de gordura. A mesma quantidade de isolado de proteína de soro de leite fornece 109 calorias, 26 gramas de proteína, pouco mais de 1 grama de carboidrato e quase nenhuma gordura.
Grandes Benefícios
Um estudo publicado em uma edição de 2013 do "Nutrition Journal" descobriu que indivíduos suplementados com proteína em pó de soro ou arroz após exercícios observaram melhorias na composição corporal e no desempenho dos exercícios. Os pesquisadores não notaram uma diferença discernível entre os dois grupos. Obter mais proteína em geral também pode ser benéfico para a perda de peso. De acordo com Roberta Anding, porta-voz da American Dietetic Association em um artigo para o Today's Dietitian, o aumento da ingestão de proteínas promove maior saciedade e perda de peso mais sustentável. Se você está lutando para comer bastante proteína, um suplemento pode ser a resposta.
Faça sua escolha
Desde que você possa tolerar laticínios, a proteína de soro de leite pode ser uma escolha melhor, pois é uma proteína completa. Isso significa que possui todos os aminoácidos essenciais, enquanto a proteína do arroz não. Combine a proteína do arroz com outro pó vegetariano, como soja ou cânhamo, para obter todos os aminoácidos essenciais. Se você está seguindo uma dieta baseada em vegetais, no entanto, a proteína do arroz é a única opção para você entre os dois.
