As algas fornecem ao corpo uma série de benefícios à saúde devido ao seu conteúdo de minerais essenciais, de acordo com o The Best of Raw Food online. As algas são frequentemente consideradas um "super alimento antigo" e foram usadas ao longo da história para promover a saúde e a longevidade. As algas estão disponíveis em forma de suplemento quando a forma de alimentos não está disponível, mas uma maneira de obter os benefícios de saúde das algas é em uma salada de algas. Consulte um nutricionista para obter informações completas sobre algas.
Informação nutricional
As pessoas comem algas há anos para obter a nutrição ideal que ela fornece. De acordo com o Best of Raw Food online, as algas marinhas contêm uma grande variedade de minerais, incluindo iodo, cálcio, magnésio e ferro, além de vitaminas A, B e C, proteínas, fibras, ácido alfa linoléico e muito mais. As algas marinhas contêm mais vitamina C do que as frutas alaranjadas e é uma das fontes mais ricas de cálcio em plantas. Comer salada de algas regularmente também irá enriquecer seu corpo com importantes polissacarídeos, que podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e diabetes, além de melhorar a função hepática e estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Benefícios
O conteúdo nutricional da salada de algas fornece ao seu corpo uma variedade de benefícios à saúde. O iodo natural nas algas ajuda a manter a função tireoidiana saudável, de acordo com o Best of Raw Food online. As algas marinhas servem como um agente anti-viral, anti-bacteriano e anti-inflamatório natural, que é eficaz na manutenção da saúde ideal. O conteúdo de vitaminas e minerais da salada de algas marinhas pode ajudar a melhorar e manter a saúde dos cabelos, audição, memória, pele, visão e dentes. Os nutrientes adicionais também podem beneficiar a saúde do seu sistema imunológico, estabilizar os níveis de colesterol, apoiar níveis saudáveis de pressão arterial e ajudar na digestão adequada. Consulte o seu médico para obter todos os benefícios de saúde das algas.
Receita
As algas são frequentemente consumidas em sushi (nori) ou podem ser transformadas em uma salada nutritiva, de acordo com o Best Raw of Food online. Uma receita para a salada de algas marinhas inclui uma versão crua que substitui o açúcar pela estévia e o vinagre de arroz pelo suco de limão. Esta receita também exige molho de soja não pasteurizado chamado tamari, para agregar valor nutritivo. A receita é feita com algas, estévia, óleo de gergelim cru, sementes de gergelim, tamari e suco de limão. O curativo é feito combinando estévia, óleo, soja e suco de limão. Em seguida, misture as algas com o molho, polvilhe as sementes de gergelim por cima e aproveite.
Efeitos de bloqueio de gordura
Comer salada de algas também pode beneficiar sua capacidade de combater a gordura, já que a fibra das algas pode bloquear mais de 75% da absorção de gordura, de acordo com a DivineCaroline online. A fibra das algas, chamada alginato, pode impedir o seu corpo de quebrar e absorver a gordura da dieta. Essa fibra de algas marinhas pode realmente bloquear a gordura de maneira mais eficaz que outros 60 tipos de fibras naturais e certos medicamentos. Essas alegações não são comprovadas médica ou cientificamente; portanto, consulte seu médico para obter mais informações sobre o alginato e seus efeitos.
Formulários
A salada de algas é uma refeição eficaz para perda de peso, além de fornecer ao corpo vitaminas e minerais essenciais. Para quem não gosta de salada de algas na forma desta receita, também existem várias outras maneiras de comer salada de algas. De acordo com a A 2 Z de Saúde, Beleza e Fitness, várias lojas de produtos naturais e mercearias asiáticas vendem algas marinhas de várias formas. Na forma seca, pode ser adicionado à salada de vegetais crus ou desintegrado e polvilhado sobre a salada como tempero. Tiras ou lençóis secos de algas também podem ser consumidos como lanche, e as algas podem ser consumidas juntamente com um suco de vegetais frescos e crus. Consulte seu nutricionista ou mercearia local para obter mais informações sobre formas de salada de algas marinhas.
