Os velocistas são um excelente exemplo de como a nutrição é importante para o desempenho. Para competir no nível mais alto, eles precisam que sua nutrição seja pontual, para que tenham energia suficiente para cumprir um cronograma de treinamento exigente, mas não comem tanto quanto ganham gordura corporal, o que pode afetar o desempenho. Mesmo que você não esteja competindo no mais alto nível e apenas correndo pela escola, como parte de uma equipe de atletismo ou por diversão, você pode fazer ajustes na sua dieta para otimizar seu desempenho na pista.
Abastecendo o fogo
As calorias são um dos aspectos mais importantes a serem considerados pelos velocistas, mas podem ser um pouco de um enigma. As sessões de treinamento são rigorosas, portanto você precisa de muitas calorias para obter energia. No entanto, o peso corporal também é uma preocupação - você precisa ter um baixo nível de gordura corporal, mantendo a massa muscular para gerar energia. Durante o período de entressafra, aumente sua ingestão de calorias até o ponto em que seu peso seja estável semana após semana e você esteja comendo o suficiente para se sentir energizado para o treinamento e se recuperar bem após as sessões. Os velocistas muitas vezes precisam perder peso antes da competição, de acordo com o Australian Institute of Sport. Reduza sua ingestão de calorias à medida que a concorrência se aproxima.
Poder da proteína
Os velocistas devem priorizar proteínas, observa "Men's Fitness", com média de cerca de 1 grama por quilo de peso corporal por dia, ou 60% de sua ingestão calórica total. Concentre-se em fontes de proteínas magras, como peito de frango e peixe. Sprinter Allyson Felix, vencedor de três medalhas de ouro nos Jogos Olímpicos de Londres em 2012 também recomenda tomar uma bebida à base de proteína após as sessões de treinamento para ajudá-lo a se recuperar.
Contando os carboidratos
Ao contrário dos eventos de longa duração, os velocistas não precisam de muitos carboidratos. "Men's Fitness" recomenda obter a maioria dos carboidratos de frutas e vegetais, aderindo aos de cor escura quando possível. Estes incluem espinafre, couve, brócolis, alho-poró, repolho e todos os tipos de frutas. Você pode achar que ter uma pequena porção de carboidrato mais rico em amido, como batata-doce, pão integral ou aveia antes de uma sessão de treinamento lhe dá um aumento de energia, no entanto, dedique tempo à maioria de seus carboidratos em treinamentos e competições.
No caminho certo
Permanecer rigoroso com sua dieta é importante, mas você não precisa ser 100% rigoroso, 100% do tempo. O recordista mundial de 100 e 200 metros, Usain Bolt, é conhecido por dobrar as regras quando se trata de fazer dieta, alegando comer frango frito e fast food antes das corridas. Bolt admite, no entanto, que na maioria das vezes, ele segue um plano saudável, que consiste em carne, peixe, arroz, banana, inhame e pratos tradicionais da Jamaica. O velocista norte-americano Justin Gatlin acrescenta que quanto mais velho você fica, mais você tem que assistir o que come, se não quiser ganhar peso e diminuir a velocidade.
