Will.i.am abriu como perdeu 20 quilos depois de ficar totalmente sem carne. O rapper de 43 anos subiu a balança em 210 libras no ano passado, devido a constantes excessos e excessos nos alimentos processados.
"Eu estava comendo mal, dormindo mal. Sem regime", disse o vocalista do Black Eyed Peas a Arianna Huffington em seu podcast Thrive Global (via Insider). "Eu ia dormir por volta das 5:00 da manhã. Eu discutia com as pessoas, tipo, 'Tudo que eu preciso é, tipo, duas horas por dia.' Tipo, bum, um soneca e uma soneca e estou pronto para partir."
As escolhas de estilo de vida de Will.i.am acabaram nevando, colocando sua saúde em risco. "Eu estava criando diferentes tipos de distúrbios", confessou. "E começando com minha pressão alta e meu colesterol. Tive refluxo ácido, gotejamento nasal… Quando você tem tanto ácido em você, isso significa que seu corpo está combatendo inflamações e muco, e que é um ambiente tóxico que leva a outras doenças ".
Will.i.am explicou que seu médico expressou preocupação com o colesterol e a pressão arterial do cantor porque sua família tem um histórico de doenças cardíacas e diabetes. Como resultado, o cantor cortou carne, açúcar e alimentos processados e começou a seguir um dieta à base de plantas.
"Troquei meu regime, fui baseado em plantas e isso mudou minha vida. Perdi 20 quilos", disse ele. "Meu colesterol diminuiu, minha pressão alta diminuiu. Meus níveis de estresse diminuíram naturalmente. Tenho mais energia. Meu regime de sono é incrível."
Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fundadora do NutritionStarringYOU.com e autora do "The Protein-Packed Breakfast Club", disse ao LIVESTRONG.COM que os benefícios da nova dieta de Will.i.am provavelmente têm menos a ver com cortar carne e mais a ver com o que ele substituiu.
Por exemplo, diz ela, comer menos carne e mais vegetais verdes escuros, legumes, produtos integrais e nozes aumentará a ingestão de magnésio por uma pessoa, um mineral que ajuda a reduzir o estresse, relaxar os músculos e promover um sono melhor.
"Quando as pessoas comem carne, nem mesmo é ruim comer carne, mas comemos demais", explica ela. Dados do Departamento de Agricultura dos EUA sugerem que comeremos uma quantidade recorde de carne este ano - 222, 2 libras por pessoa, para ser exato. E embora o governo recomende que comemos de cinco a sete onças de carne por dia, o USDA prevê que o americano médio reduza quase 10 onças por dia.
Além disso, os alimentos à base de plantas ajudam a apoiar a saúde intestinal, de acordo com a Harris-Pincus. Por que isso importa? Tem tudo a ver com serotonina, ou "hormônio do bem-estar", que afeta funções que incluem humor, ansiedade e felicidade. Enquanto alguma serotonina é produzida no cérebro, 80 a 90% dela é produzida no intestino ou no intestino. E bactérias intestinais saudáveis estimulam seu intestino a fazer mais.
A maneira de promover bactérias intestinais saudáveis? Você provavelmente adivinhou: "Ao comer muito mais alimentos à base de plantas", diz Harris-Pincus.
Assim como Will.i.am, o ator de "The Office", Craig Robinson, perdeu 50 quilos no início deste ano, depois de chutar carne e álcool de sua dieta. Mas cuidado: ficar vegetariano não leva automaticamente à perda de peso.
De acordo com Harris-Pincus, caloria por caloria, um pedaço de carne magra fará com que você se sinta mais cheio do que um bagel ou uma tigela de macarrão. Isso ocorre porque os carboidratos refinados foram despojados de quase todas as fibras, permitindo que seu corpo os digerisse muito rapidamente. A carne, por outro lado, leva mais tempo para digerir, mantendo-o saciado por mais tempo. Portanto, é importante se concentrar em alimentos vegetarianos que promovam a saciedade, como feijão e grãos integrais, que são ricos em fibras alimentares.
Se você é fã de Black Eyed Peas e Black Eyed Peas, Will.i.am quer que você considere cortar carne de sua dieta. "Isso mudou minha vida, e eu encorajaria todo mundo a ter um regime à base de plantas", disse ele a Huffington.
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