O Subway oferece uma variedade de sub sanduíches, quentes e frios, muitos dos quais com baixo teor de gordura e calorias. Embora você deva prestar atenção às carnes, queijos e legumes que pedir no seu sanduíche, o molho também desempenha um papel no valor nutricional geral do seu sanduíche secundário. O molho de cebola doce no Subway é uma escolha bastante boa em termos de teor de gordura e sódio, mas contém açúcar e não oferece muito em termos de vitaminas e minerais.
Calorias e Gorduras
Uma porção de 21 gramas, equivalente a cerca de 1 1/2 colheres de sopa, de molho de cebola doce tem 40 calorias. Ao contrário de outros sanduíches do Subway, como maionese, com alto teor de gordura e gordura saturada, o molho de cebola doce também é livre de gordura. Isso é uma boa notícia para os amantes de fast-food que procuram maneiras de reduzir a ingestão de gordura. Limitar a quantidade de gordura saturada que você consome pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas e também a reduzir os níveis de colesterol.
Preocupações com sódio
O molho de cebola doce no Subway fornece menos sódio do que algumas das outras coberturas, como a mostarda. Uma porção de 21 gramas do molho de cebola doce contém 85 miligramas de sódio, o que representa cerca de 6% da recomendação da American Heart Association de apenas 1.500 miligramas de sódio por dia. Restringir a ingestão de sódio pode reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame.
Doces nadas
A principal desvantagem do molho de cebola doce no Subway é o seu teor de açúcar. Uma porção do molho contém 8 gramas de açúcar, o que não soa muito, mas é igual a cerca de 2 colheres de chá. A American Heart Association recomenda limitar a quantidade de açúcar adicionado que você consome a não mais da metade de suas calorias diárias. Esta recomendação se traduz em cerca de 6 colheres de chá de açúcar por dia para a maioria das mulheres e 9 colheres de chá para homens. Isso significa que os 8 gramas de açúcar em apenas uma porção do molho de cebola doce são um pouco do seu limite diário. Os açúcares contribuem com zero nutrientes para sua dieta, mas as calorias adicionadas podem levar a quilos extras ou até obesidade, reduzindo a saúde do coração.
Encomendar o seu molho
Peça à pessoa que faz o seu sanduíche ou salada Subway para adicionar apenas uma pequena quantidade do molho. Ou peça que o molho fique ao lado para poder controlar quanto você usa. Você também pode considerar abandonar o molho de cebola doce em favor do vinagre e do óleo, que adicionam sabor e gorduras insaturadas saudáveis ao coração sem adicionar açúcar. Além disso, lembre-se de que o molho de cebola doce não adiciona vitaminas e minerais, como vitamina C e cálcio, ao seu sanduíche. Para superar essa desvantagem, encomende seu sanduíche com muitos legumes frescos, como tomates, pimentões e pepinos.
