Comer ovos à noite pode não ser a primeira coisa que vem à mente quando você pensa em alimentos que influenciam seu sono. Para algumas pessoas, os ovos podem causar distúrbios do sono - principalmente se houver algum problema gastrointestinal subjacente.
No entanto, outros podem achar que a melhor hora para comer ovos é logo antes de dormir. Se você tiver problemas para dormir, tente analisar sua dieta geral para determinar se os ovos estão ajudando ou atrapalhando seu sono.
Gorjeta
É possível que comer ovos à noite o mantenha acordado se você tiver algum problema gastrointestinal. No entanto, para muitas pessoas, comer ovos antes de dormir causa sonolência e pode ajudar a ter uma boa noite de sono.
Nutrição do ovo
Contrariamente às recomendações anteriores da American Heart Association que encorajavam as pessoas a consumir menos óvulos, a pesquisa agora aponta para o valor nutricional dos óvulos. A pesquisa de março de 2019 publicada em Nutrients explica que, no final da década de 1960, os pesquisadores afirmaram que o colesterol alto na dieta de ovos e outras fontes equivalia a colesterol alto no sangue e um maior risco de doença cardiovascular.
Hoje, no entanto, os ovos são incluídos como parte de um padrão de alimentação saudável que inclui uma variedade de alimentos ricos em proteínas, de acordo com as Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos. Embora as gemas sejam mais ricas em colesterol alimentar, elas não são ricas em gorduras saturadas, de acordo com as Diretrizes Dietéticas. Como tal, você pode incluir com segurança ovos em sua dieta.
Além disso, o colesterol do ovo não é bem absorvido e, portanto, os ovos não afetam significativamente o colesterol no sangue, diz Nutrients . De fato, os ovos contribuem para sentimentos de saciedade e podem contribuir para a saúde geral.
Os ovos também são ricos em outros nutrientes - incluindo vitamina A, ferro, vitamina B12, riboflavina, colina, zinco e cálcio, acrescenta nutrientes.
A maior parte da nutrição dos ovos e cerca de 40% da proteína é encontrada na gema, de acordo com o Egg Nutrition Center. A gema também inclui nutrientes lipossolúveis, como as vitaminas A, D e E, além dos antioxidantes luteína e zeaxantina. Além disso, a gordura na gema ajuda na absorção desses nutrientes.
Comer ovos à noite
Para pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), é possível que os ovos interrompam o sono. Embora a proteína magra nos ovos possa ajudar a aliviar os sintomas, o maior teor de gordura das gemas pode exacerbá-los e fazer com que você acorde do sono, de acordo com a Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais (IFFGD).
A Clínica Mayo diz que os sintomas da DRGE podem incluir uma sensação de queimação no peito, também conhecida como azia, geralmente depois de comer. Os sintomas podem ser piores à noite. Se você tem refluxo ácido noturno, também pode ter problemas de sono, tosse crônica, laringite e asma.
Se os ovos causarem problemas digestivos para você, atenha-se às claras, diz o IFFGD. Outras mudanças na dieta também podem ser úteis para a digestão. Tente reduzir ou evitar a ingestão de:
- Alimentos à base de animais com alto teor de gordura (incluindo gemas de ovos)
- Cafeína
- Chocolate
- Cebolas
- Peppermint
- Bebidas gaseificadas
- Álcool
- Produtos cítricos e de tomate
Enquanto isso, aumenta a ingestão de frutas não cítricas, proteínas magras, carboidratos complexos como grãos integrais, batatas e vegetais de raiz e gorduras insaturadas de plantas e peixes, diz o IFFGD. (Comer dessa maneira também faz parte de um padrão de alimentação saudável recomendado pelas Diretrizes Dietéticas para os Americanos.) O IFFGD também recomenda que você evite comer imediatamente antes de dormir e termine sua última refeição três a quatro horas antes de dormir.
Benefícios de uma dieta diversificada
Um estudo publicado na Food Science & Nutrition em junho de 2019 descobriu que comer uma dieta diversificada e de alta qualidade suporta um sono melhor.
No estudo, a qualidade da dieta e o consumo alimentar de adultos urbanos de oito cidades chinesas foram avaliados em relação à qualidade do sono. O estudo constatou que menor consumo de ovos, maior diversidade alimentar e maior consumo de frutas e frutos do mar foram associados a melhor qualidade do sono.
Ainda assim, comer ovos antes de dormir pode realmente ajudar a dormir, de acordo com a Harvard Health Publishing. Os ovos contêm um aminoácido chamado triptofano, que tende a induzir sonolência. O triptofano também está presente em laticínios, mariscos, salmão, tofu, alguns queijos e perus - explicando a sensação sonolenta que você pode sentir após um banquete de Ação de Graças.
Você também pode achar que a melhor hora para comer ovos é a primeira coisa de manhã, diz Keck Medicine, da USC. Seu alto teor de proteínas pode ajudá-lo a se sentir mais cheio por mais tempo, então você terá menos chances de comer lanches e refeições não saudáveis ao longo do dia. Obter proteína adequada para o dia pode ajudar no controle do peso, aumentar a massa muscular, diminuir a pressão sanguínea e melhorar a saúde óssea.
Salvo qualquer problema digestivo, e quando incluído como parte de uma dieta equilibrada, comer ovos antes de dormir pode trazer benefícios para o sono. Você pode experimentar o melhor momento para comer ovos para ver como eles abastecem seu dia no café da manhã - ou impactam sua capacidade de ter uma boa noite de descanso.
