De acordo com MayoClinic.com, os níveis normais de açúcar no sangue em jejum estão entre 70 e 99 mg / dL; níveis de açúcar no sangue em jejum entre 100 e 125 mg / dL são classificados como pré-diabetes; e níveis de açúcar no sangue em jejum acima de 126 em dois testes consecutivos são consistentes com o diagnóstico de diabetes. Níveis elevados de açúcar no sangue ocorrem quando o transporte normal de açúcar para as células do corpo, que é regulado pelo hormônio insulina, fica comprometido. A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura associada principalmente à manutenção do metabolismo normal do cálcio.
Diabetes
Existem três formas de diabetes mellitus, que afetam como o corpo processa a glicose. O diabetes tipo I, que costumava ser chamado de diabetes "juvenil" ou "dependente de insulina", é uma doença que resulta da incapacidade das células do pâncreas de produzir insulina suficiente. O diabetes tipo II, que costumava ser chamado de diabetes de "início no adulto" ou "não dependente de insulina", é uma doença que resulta de uma subprodução de insulina ou de uma resposta reduzida à insulina. Finalmente, o diabetes gestacional é uma complicação da gravidez e geralmente se resolve quando o bebê é entregue.
Vitamina D
A vitamina D é produzida na pele de animais, inclusive humanos, quando expostos à luz. A vitamina D é essencial na absorção de cálcio no intestino, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos, que também relata que agora se pensa que a vitamina D desempenha um papel na prevenção da diabetes tipo I e tipo II e intolerância à glicose, entre outros condições.
Vitamina D e diabetes: a evidência científica
Um estudo de Hyppönen, et al., Publicado na edição de novembro de 2001 da revista "Lancet", mostrou que a suplementação de vitamina D em bebês reduzia a incidência de diabetes tipo I. Pittas et al. Relataram resultados do Estudo longitudinal de enfermeiros que mostraram um risco reduzido de 33% de diabetes tipo 2 para mulheres com uma ingestão combinada de mais de 1200 mg de cálcio e mais de 800 UI de vitamina D em comparação com mulheres com uma ingestão combinada de menos 600 mg de cálcio e menos de 400 UI de vitamina D na edição de março de 2006 da "Diabetes Care".
Deficiência de vitamina D e intolerância à glicose
Chiu et al. Estudaram o efeito da hipovitaminose D, ou deficiência de vitamina D, na tolerância à glicose e relataram suas descobertas na edição de maio de 2004 do "American Journal of Clinical Nutrition". Eles descobriram que indivíduos com deficiência de vitamina D correm maior risco de intolerância à glicose e síndrome metabólica.
Outros usos da vitamina D
A vitamina D é essencial para a absorção de cálcio e para manter níveis adequados de cálcio no sangue. Também é essencial para o crescimento e remodelação óssea, que é a formação em estado estacionário e a reabsorção do material ósseo. A deficiência de vitamina D em bebês está associada ao raquitismo, e a deficiência de vitamina D em adultos pode estar associada à osteoporose.
