As vitaminas do complexo B desempenham uma variedade de papéis em sua saúde, e quantidades insuficientes dessas vitaminas na dieta podem levar a sintomas como boca seca, lábios rachados ou quebrados e rachaduras nos cantos da boca. As deficiências de vitamina B podem ser tratadas incorporando os alimentos certos em sua dieta ou usando os suplementos orais ou baseados em injeção disponíveis.
Vitaminas B e saúde bucal
De acordo com um estudo de agosto de 2017 no Journal da Academia de Odontologia Geral , várias vitaminas do complexo B são vitais para a saúde bucal. Quando você é deficiente em vitaminas B1, B2, B3, B6 e / ou B12, pode ter vários problemas orais, que variam de lábios rachados a inflamação da língua ou até úlceras na boca.
As vitaminas do complexo B são geralmente encontradas nos mesmos alimentos e têm papéis sobrepostos em sua saúde. Isso significa que é provável que uma deficiência em qualquer vitamina do complexo B seja acompanhada de deficiências em outras vitaminas do complexo B. Existem oito vitaminas essenciais que compõem a família do complexo B. De acordo com a Food and Drug Administration, a maioria das pessoas precisa consumir diariamente as seguintes quantidades de vitaminas do complexo B:
- 1, 5 miligramas de tiamina (vitamina B1)
- 1, 7 miligramas de riboflavina (vitamina B2)
- 20 miligramas de niacina (vitamina B3)
- 10 miligramas de ácido pantotênico (vitamina B5)
- 2 miligramas de vitamina B6
- 300 microgramas de biotina (vitamina B7)
- 400 microgramas de folato (vitamina B9)
- 6 microgramas de vitamina B12
Existem outras quatro vitaminas do complexo B (B4, B8, B10 e B11), mas elas não são consideradas nutrientes essenciais que você precisa consumir diariamente para se manter saudável.
Lábios rachados e rachados
Sabe-se que uma deficiência de vitaminas B1, B2, B3 e B12 causa rachaduras nos cantos da boca. Essa condição é conhecida especificamente como queilite angular (também chamada de queilose retangular, estomatite angular ou perlèche) e é essencialmente uma inflamação dos lábios.
As pessoas que sofrem dessa condição terão lábios vermelhos e secos que se quebram em um ou nos dois lados da boca. Essas rachaduras podem causar coceira e dor; eles podem formar crostas brancas e até sangrar. Quando a queilite angular ocorre por um longo período de tempo, pode causar uma infecção.
A deficiência de vitamina B e os lábios rachados que ocorrem ao redor da boca (não apenas nas laterais) são principalmente devido à falta de vitamina B1. Se você tiver rachado os lábios por longos períodos de tempo, também poderá sentir um lábio rachado no qual uma das rachaduras se quebra completamente e começa a sangrar.
Embora o tratamento a longo prazo para isso exija a correção da deficiência de vitaminas, o tratamento mais imediato geralmente envolve a aplicação de pomadas calmantes, como vaselina, óleo de coco ou protetores labiais.
Claro, lábios rachados e rachados não são causados apenas por deficiências vitamínicas. Eles podem ocorrer por vários motivos, como exposição ao clima frio ou infecções bacterianas ou fúngicas. Em muitos casos, os lábios rachados e rachados desaparecem por conta própria. No entanto, se você suspeitar que está com uma infecção ou que uma deficiência de vitamina B está causando rachaduras nos lábios, consulte seu médico.
Recebendo vitamina B suficiente na dieta
Você pode encontrar vitaminas do complexo B em uma variedade de alimentos provenientes de produtos de origem vegetal e animal. Se você estiver com os lábios rachados ou outros sintomas orais de deficiência de vitamina B, poderá encontrar tiamina (vitamina B1) em:
- Grãos enriquecidos e grãos integrais
- Leguminosas
- Nozes
- Produtos à base de carne, principalmente os feitos com carne de porco
Você pode encontrar riboflavina (vitamina B2) em:
- Ovos
- Grãos enriquecidos
- Produtos de carne
- Produtos de leite
- Frutos do mar
- Espinafre
Você pode encontrar niacina (vitamina B3) em:
- Feijões
- Grãos enriquecidos e grãos integrais
- Produtos de carne
- Nozes
- Frutos do mar
Você pode encontrar vitamina B12 em:
- Lacticínios
- Ovos
- Cereais fortificados
- Produtos de carne
- Frutos do mar
- Algas marinhas (mas apenas alguns tipos)
Essas vitaminas são importantes porque suportam a função da formação de glóbulos vermelhos, o sistema nervoso e o sistema gastrointestinal; eles também ajudam a converter alimentos em energia.
Quem precisa de mais vitaminas do complexo B?
Embora o FDA recomende valores diários para todos esses nutrientes essenciais, você deve estar ciente de que certas pessoas têm maior probabilidade de ter deficiência de vitamina B. Essas pessoas incluem:
- Adultos mais velhos
- Pessoas que tomam certos medicamentos regularmente, como inibidores da bomba de prótons, antibióticos e medicamentos reguladores da glicose, como a metformina
- Pessoas que bebem álcool com frequência
- Pessoas com distúrbios de má absorção - condições que os impedem de absorver nutrientes adequadamente
- Veganos
- Vegetarianos
Esses indivíduos devem estar particularmente conscientes de seu consumo de nutrientes e, em alguns casos, podem precisar de mais do que o valor diário recomendado. A integração de mais alimentos ricos em vitaminas do complexo B em sua dieta pode ser uma boa idéia, se você acredita que corre o risco de ter uma deficiência de vitamina B. De acordo com a Clínica Mayo, qualquer alimento é considerado rico em nutrientes, contanto que tenha 20% ou mais do valor diário total recomendado.
Outros nutrientes e saúde bucal
Embora se saiba que as deficiências de vitaminas do complexo B afetam sua saúde bucal, elas não são os únicos nutrientes que podem fazê-lo. A falta de vitaminas A, C e K, bem como ferro e zinco, pode causar efeitos colaterais orais que variam desde sangramento das gengivas até inflamação da boca e lábios (conhecida como estomatite). No entanto, é apenas a deficiência de ferro que também causa lábios rachados e rachados, como deficiências de vitaminas do complexo B.
O ferro é importante porque ajuda seu corpo a produzir energia e formar glóbulos vermelhos. Ele suporta o crescimento, desenvolvimento, cicatrização de feridas e o sistema imunológico do seu corpo. O ferro também é extremamente importante para o processo reprodutivo.
De acordo com a Food and Drug Administration, o ferro é considerado um nutriente preocupante - o que significa que muitas pessoas não recebem o suficiente em suas dietas diárias. Conseguir ferro suficiente é particularmente importante para crianças pequenas, mulheres grávidas e mulheres capazes ou tentando engravidar. O valor diário do ferro é de 18 miligramas por dia. Você pode encontrar ferro em alimentos que incluem:
- Grãos enriquecidos
- Vegetais verde-escuros
- Leguminosas
- Produtos de carne
- Frutos do mar