Os mirtilos são pequenos frutos, mas contêm muito poder para ajudá-lo a fazer o grande trabalho de gerenciar o diabetes. A American Diabetes Association nomeia os mirtilos como um "superalimento do diabetes", porque os mirtilos são embalados com nutrientes, como fibras e vitaminas antioxidantes, que fornecem vários benefícios importantes para o tratamento do diabetes.
Processando glicose com eficiência
Os mirtilos podem ajudar seu corpo a processar glicose para obter energia de maneira eficiente, aumentando sua sensibilidade à insulina e gerenciando o açúcar no sangue, o que pode ajudá-lo a combater o diabetes. Um estudo do Centro Cardiovascular da Universidade de Michigan, apresentado em 19 de abril de 2009 na convenção de Biologia Experimental em Nova Orleans, observa que ratos de laboratório que foram alimentados com mirtilos esmagados em pó mostraram uma sensibilidade à insulina aprimorada, mesmo quando ingeriram uma dieta rica em gordura junto com os mirtilos. Como a maioria das pessoas com diabetes tipo 2 luta contra a resistência à insulina, uma maior sensibilidade à insulina pode ajudar a gerenciar a doença. O estudo do Centro Cardiovascular da Universidade de Michigan também mostrou que ratos de laboratório que ingeriram um pó feito de mirtilos triturados tinham menos açúcar no sangue do que antes de ingerir o pó de mirtilo, e os pesquisadores observaram que seus genes mudaram para permitir que seus corpos processassem glicose com mais eficiência do que anteriormente. Se você sofre de diabetes tipo 2, pode reduzir o açúcar no sangue consumindo muitos alimentos ricos em fibras, como mirtilos, observa o Joslin Diabetes Center.
Perdendo peso
Como os mirtilos são baixos em calorias e ricos em nutrientes, eles podem ajudar a perder peso, o que pode ajudar a combater o diabetes. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças relatam que uma porção de 1 xícara de mirtilos contém apenas 83 calorias e recomenda a substituição de lanches de alto teor calórico, como batatas fritas, por frutas de baixo teor calórico, como mirtilos, além de incluir mirtilos em algumas de suas refeições. Por exemplo, você pode misturar mirtilos com iogurte para desfrutar de um parfait de frutas silvestres na sobremesa. Quando ratos de laboratório no estudo do Centro Cardiovascular da Universidade de Michigan foram alimentados com pó de mirtilo, seu peso corporal e massa total de gordura diminuíram. Os pesquisadores observaram que os genes dos ratos relacionados à queima e armazenamento de gordura foram alterados para ajudar seus corpos a processar a gordura com mais eficiência do que antes de comerem mirtilos, reduzindo assim o risco de diabetes dos ratos.
Perder gordura da barriga
Comer mirtilos pode ajudá-lo a perder gordura da barriga, que é uma parte importante no combate ao diabetes, uma vez que o excesso de gordura abdominal aumenta o risco de diabetes. As células adiposas da sua barriga produzem hormônios que podem promover a resistência à insulina, o que pode levar ao diabetes. Quando os ratos de laboratório no estudo do Centro Cardiovascular da Universidade de Michigan comeram pó feito de mirtilos esmagados como apenas 2% de suas dietas em 90 dias, suas quantidades de gordura abdominal diminuíram.
