Considerações
A fórmula para perda de peso está consumindo menos calorias do que você queima e leva cerca de 3.500 calorias para equivaler a 1 libra. Portanto, se você comer 500 calorias a menos do que queima todos os dias, perderá cerca de 1 libra por semana. Os vegetarianos podem reduzir sua ingestão calórica para perder peso consumindo alimentos ricos em nutrientes e com poucas calorias. Evite calorias vazias, como frituras, salgadinhos processados e sobremesas assadas. O USDA Daily Food Plan pode ajudá-lo a criar um plano de alimentação saudável para o seu peso e nível de atividade.
Café da manhã
Tomar café da manhã é importante para acelerar o seu metabolismo todos os dias e dar-lhe energia para pensar e funcionar bem. Há uma variedade de opções de café da manhã vegetariano que você pode incluir no seu plano de refeições. Procure incluir alimentos de todos os grupos de alimentos no café da manhã. Um exemplo de café da manhã vegetariano para ajudar você a perder peso inclui um pedaço de torrada integral, margarina ou manteiga com baixo teor de gordura, claras de ovos mexidas com vegetais - ou, se você não comer ovos, um substituto de proteína, como linguiça de soja, iogurte com baixo teor de gordura, um pedaço de fruta e água para beber.
Almoço
Seu plano de refeições deve incluir um almoço nutritivo. Para uma refeição rápida para levar ao trabalho ou se você estiver em movimento, traga um sanduíche vegetariano no pão de trigo com hummus spread, que é rico em ácidos graxos essenciais. Inclua uma fatia de queijo com pouca gordura, vegetais e maionese sem gordura ou molho de iogurte em seu sanduíche. Adicione um pedaço de frutas e nozes para um lanche. Se você tiver mais tempo de preparação, cozinhe macarrão de trigo integral com molho marinara e seus legumes favoritos. Tenha um pedaço de pão de trigo polvilhado com alho para um lado e frutas com iogurte desnatado como sobremesa.
Jantar
Para um jantar vegetariano de baixa caloria, incorpore muitos vegetais em sua refeição. As lentilhas são ricas em nutrientes e uma ótima fonte de proteína para os vegetarianos e têm pouca ou nenhuma gordura. Compre ou faça uma sopa de lentilha para o jantar e adicione legumes. Coloque uma colher de sopa de creme de leite sem gordura em cima da sopa ou polvilhe com queijo com pouca gordura. Um rolo de trigo integral com baixo teor de gordura e baixo teor calórico é um item secundário ideal. Tenha um pedaço de fruta para a sobremesa.
