A maioria das crianças recebe nutrientes suficientes de sua dieta e não precisa de suplementos caros - você pode economizar esse dinheiro para o fundo da faculdade. No entanto, B12 suplementar para crianças com dietas restritivas ou certas condições médicas ou genéticas pode ser necessária.
Sempre consulte seu pediatra antes de dar um complemento ao seu filho.
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Quantas calorias uma criança precisa diariamente de alimentos saudáveis para garantir uma nutrição adequada? De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, 2015-2020 , meninos e meninas entre 2 e 5 anos precisam de 1.000 a 1.600 por dia. Entre as idades de 6 e 9 anos, os meninos precisam de 1.400 a 2.000 calorias, e as meninas da mesma idade precisam de 1.200 a 1.800 calorias. As calorias precisam aumentar com a idade e o nível de atividade.
Quando um suplemento é necessário?
A melhor maneira de as crianças obterem todos os nutrientes de que precisam é de uma dieta saudável, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios fortificados ou substitutos de laticínios, carne e frutos do mar. Se seu filho está comendo uma dieta variada, provavelmente está recebendo tudo o que precisa, diz a pediatra do Hospital Infantil de Boston, Dra. Claire McCarthy.
B12 é encontrado em uma variedade de alimentos e adicionado a outros. As fontes mais ricas são carne, peixe e laticínios. Muito poucos alimentos vegetais fornecem vitamina B12, mas alguns são enriquecidos com o nutriente.
Uma das principais razões pelas quais crianças e adultos podem se tornar deficientes em vitamina B12 é se comerem uma dieta vegetariana ou vegana. Não é impossível que as crianças obtenham todo o B12 necessário em uma dieta vegetariana; no entanto, às vezes é um desafio fazer com que as crianças comam os alimentos à base de plantas que são mais ricos em vitaminas.
Por exemplo, de acordo com um artigo da revista Nutrients, em maio de 2014, uma das fontes veganas mais ricas de vitamina B12 é um tipo de alga marinha - não exatamente a comida favorita de todas as crianças.
Outras crianças que estão em risco de deficiência de vitamina B12 incluem:
- Comedores muito exigentes que se recusam a comer todos, exceto alguns alimentos.
- Crianças com condições de má absorção, como as doenças celíacas e de Crohn.
- Aqueles que tomam medicamentos para condições crônicas. Alguns medicamentos, como isoniazida ou metotrexato, podem tornar necessário suplementar com nutrientes extras, aconselha McCarthy.
Sinais e Complicações de Deficiência B12
Os sintomas de deficiência de vitamina B12 que seu filho pode exibir incluem:
- Pele pálida
- Pouco apetite
- Fadiga
- Diarréia
- Irritabilidade
- Fraqueza muscular
- Dificuldade para caminhar
- Dormência ou formigamento nas mãos e pés
- Língua macia e macia
Os efeitos a longo prazo da baixa vitamina B12 em crianças podem ser graves e permanentes, especialmente uma deficiência em crianças e bebês. A vitamina B12 é crucial para o desenvolvimento neurológico e do DNA adequado, e a falta da vitamina pode causar danos cerebrais.
Embora a pesquisa seja mista, há algumas evidências de uma ligação entre baixo nível de vitamina B12 e autismo e esquizofrenia, de acordo com um estudo publicado na revista Plos One em janeiro de 2016.
B12 para crianças
As doses diárias recomendadas (DRI) de vitamina B12 para crianças, estabelecidas pela Academia Nacional de Medicina, dependem da idade:
- 1 a 3 anos: 0, 9 microgramas
- 4 a 8 anos: 1, 2 mcg
- 9 a 13 anos: 1, 8 mcg
Não é difícil obter esses valores através da dieta se o seu filho for saudável e comer uma ampla variedade de alimentos. Por exemplo, 1, 5 onça de salmão cozido fornece 2, 4 mcg, e uma porção de cereal matinal enriquecido fornece 1, 5 mcg, de acordo com o National Institutes of Health.
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Para crianças menores de 1 ano, a Academia Nacional de Medicina fornece uma ingestão adequada (IA), porque não há evidências suficientes para estabelecer um IDR. A IA é uma ingestão média de bebês saudáveis e amamentados. Para crianças com menos de 6 meses, a IA é de 0, 4 mcg, e para bebês de 7 a 12 meses, a IA é de 0, 5 mcg.
Se seu filho precisar de um suplemento, existem várias opções: gotas líquidas, pílulas ou comprimidos sublinguais. De acordo com o NIH, não há diferença na biodisponibilidade e eficácia entre formulações sublinguais e orais.
Uma coisa importante a observar é a dosagem de vitamina B12 para uma criança. O DRI para uma criança de 4 anos é de 1, 2 mcg, mas os suplementos de vitamina B12 para crianças geralmente contêm muito mais do que isso. Uma marca fornece 1.200 mcg. Uma razão para isso é que a capacidade do organismo de absorver B12 suplementar é limitada. O NIH relata que pessoas saudáveis absorvem apenas cerca de 10 mcg de um suplemento de 500 mcg.
Mesmo que apenas 2% do B12 em um suplemento seja absorvido, uma criança receberá 24 mcg de um suplemento de 1.200 mcg. Isso é 20 vezes o IDR para uma criança de 4 anos.
No entanto, isso provavelmente não é motivo de preocupação. B12 é uma vitamina solúvel em água, o que significa que o excesso é excretado na urina, não armazenado nos tecidos do corpo, como ocorre com as vitaminas solúveis em gordura A, D, E e K. De acordo com o NIH, nenhum limite superior de ingestão (UL) foi estabelecido para B12 porque não foram encontrados efeitos adversos do consumo excessivo de alimentos ou suplementos em indivíduos saudáveis.
Isso não significa que a suplementação de vitamina B12 seja completamente segura. Segundo a Clínica Mayo, altas doses de vitamina B12 usadas para tratar uma deficiência podem causar efeitos a curto prazo, como tontura, dor de cabeça, ansiedade, náusea e vômito.
Tipos de B12 em suplementos
Se você estiver examinando as prateleiras de sua loja de alimentos naturais, poderá notar que as garrafas B12 são rotuladas com nomes diferentes, como metilcobalamina, adenosilcobalamina e hidroxocobalamina.
De acordo com um estudo publicado no Integrative Medicine: A Clinician's Journal em fevereiro de 2017, essas são as formas naturais da vitamina disponível para os consumidores. Uma forma sintética do nutriente chamado cianocobalamina é usada para fortalecer os alimentos e também está disponível na forma de suplemento.
Após pesquisar o banco de dados PubMed para estudos em humanos, animais e in vitro sobre a biodisponibilidade e absorção de diferentes formas de B12, os pesquisadores concluíram que a suplementação com qualquer uma das formas naturais de B12 é preferida por causa de sua biodisponibilidade e segurança superiores.
Eles relatam que, para a maioria das pessoas, todas as três formas do nutriente provavelmente têm efeitos fisiológicos e biodisponibilidades semelhantes. Assim, salvo qualquer recomendação específica do seu pediatra, pode fazer sentido usar o suplemento mais barato, que geralmente é a metilcobalamina.
