Você pode estar familiarizado com o valor nutricional das amoras, mas sabia que as folhas de amora também têm seus próprios benefícios à saúde? Embora não seja tão conhecido como um superalimento, a pesquisa mostra que eles podem oferecer valor medicinal.
Gorjeta
As folhas de amora podem ser úteis no tratamento da diarréia aguda e em vários problemas de saúde bucal.
O que são folhas de amora-preta?
As folhas de amora-preta vêm da planta de amora-preta, um arbusto perene nativo de todos os continentes, exceto a Austrália e a Antártica, de acordo com a Penn State University. Como as folhas de morango, acredita-se que elas forneçam vários benefícios à saúde.
As folhas de amora são um subproduto do cultivo de frutos silvestres e, embora muitos se concentrem no próprio fruto, as folhas de amora podem ser transformadas em chá ou incluídas em cataplasmas. De acordo com o glossário de plantas medicinais da Universidade Brandeis, os cataplasmas são um material macio que é aplicado ao corpo para tratar de inflamações e dores. Eles geralmente são mantidos no lugar com um pano.
O Instituto Nacional do Câncer indica que medicamentos fitoterápicos, como folhas de amora, têm um status especial na Alemanha por causa da Comissão E. A Comissão E pode ser vista como uma contraparte da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA.
O Conselho Botânico Americano fornece uma versão on-line das Monografias da Comissão E, que indica que a comissão aprovou a folha de amora em fevereiro de 1990. Eles a recomendam como tratamento para diarréia aguda inespecífica, bem como para inflamação leve da boca e garganta. Não há contra-indicações, interações com outros medicamentos ou efeitos colaterais conhecidos.
Curiosamente, nem o chá de folhas de framboesa nem o de folhas de mirtilo estão listados entre as ervas aprovadas pela Comissão E.
Benefícios de saúde das folhas de amora-preta
De acordo com um estudo de julho de 2014 publicado na Pharmacognosy Review , a planta de amora é uma boa fonte de taninos, ferro e vitamina C e outros antioxidantes. Especificamente, folhas e raízes de amora-preta serviram como remédio para diarréia, regulando a menstruação e a anemia. Uma decocção das folhas pode ser usada para tratar aftas e limpar a boca.
A Comissão E recomenda uma dose diária de 4, 5 gramas da folha ou preparações equivalentes. Também é aprovado para outras preparações para uso interno, bem como para enxaguatório bucal. Eles recomendam conversar com um médico se a diarréia continuar por mais de três a quatro dias.
Um estudo in vitro e in vivo de junho de 2016 em Antioxidantes mostra que os principais compostos bioativos das bagas também são encontrados nas folhas. As folhas de amora-preta estão entre as fontes mais ricas de ácido clorogênico. Embora seja necessário realizar mais pesquisas com seres humanos, o estudo indicou que são fontes ricas de produtos naturais bioativos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas.
Embora o chá das folhas de framboesa e o chá das folhas de mirtilo possam apresentar benefícios semelhantes à saúde dos frutos do estudo Antioxidants , eles não devem ser usados no lugar do chá de amora como tratamento para qualquer condição de saúde.
Fazendo chá de folhas de amora
Uma publicação de 1995 do Departamento de Conservação do Missouri diz que fazer chá de folhas de amora com folhas secas de amora. Esmague as folhas e adicione uma ou duas colheres de chá, dependendo da força que você deseja que seu chá, a uma xícara de água fervente. Cubra e deixe em infusão por pelo menos três a quatro minutos. Coe as folhas para fora do líquido. Você pode adoçar seu chá com mel para combater o sabor amargo.
O Departamento de Conversação do Missouri também fornece instruções para preparar chá de folhas de framboesa. O departamento recomenda evitar o uso de folhas frescas de framboesa e optar por folhas secas misturadas com casca de limão ou laranja para fazer seu chá. Adicione uma colher de chá de folhas esmagadas a um copo de água fervente e deixe em infusão por três a cinco minutos; adoçar a gosto, conforme desejado.
Você também pode fazer chá de folhas de mirtilo dessa maneira. A quantidade de folhas secas e o tempo em que você as deixa em água fervente afeta a força e o sabor do chá.
