Se você deseja perder peso ou simplesmente manter sua saúde com a idade, uma alimentação limpa é um componente essencial de um estilo de vida saudável. Cortar alimentos não saudáveis em sua dieta oferece uma infinidade de benefícios, pois os compostos encontrados em alimentos processados e não saudáveis podem aumentar o risco de doenças.
Em vez disso, carregue sua dieta com alimentos integrais minimamente processados, como grãos integrais, vegetais, frutas, nozes, legumes, peixes gordurosos e carnes magras. Isso não apenas fornece nutrientes para apoiar a função celular saudável, mas também ajuda a combater doenças crônicas.
1. Mais energia
Uma dieta saudável que nutre adequadamente seu corpo ajuda você a se sentir enérgico e produtivo. Vários nutrientes, incluindo as vitaminas do complexo B e o ferro, ajudam as células a acessar o combustível para que possam funcionar corretamente.
A alimentação limpa também ajuda a regular o açúcar no sangue, ajudando a evitar picos de açúcar no sangue que causam fadiga, que podem ocorrer depois que você ingere carboidratos processados, como doces ou grãos refinados. A Michigan State University Extension recomenda aumentar seus níveis de energia com um café da manhã que inclui grãos integrais ricos em fibras, que fornecem energia que dura até o almoço.
2. Melhor Saúde Cardiovascular
A alimentação limpa ajuda você a longo prazo, pois uma dieta saudável ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Frutas e vegetais, por exemplo, vêm embalados com vitamina C, um nutriente que ajuda a manter a força dos vasos sanguíneos. Uma dieta rica em frutas e vegetais reduz o risco de doença cardíaca coronária e também protege contra derrame e pressão alta.
Uma dieta limpa, rica em gorduras saudáveis - o tipo encontrado em nozes, abacates e azeite - reduz os níveis de colesterol prejudiciais, que também combatem doenças cardiovasculares. Por outro lado, uma dieta não saudável rica em gordura saturada aumenta o colesterol no sangue, o que ameaça sua saúde cardiovascular.
3. Prevenção de Câncer
Faça uma dieta limpa e também ajudará a combater o crescimento do câncer. Seguir uma dieta rica em alimentos processados aumenta o risco de câncer, de acordo com a Extensão da Universidade Estadual do Colorado, e gordura saturada, carne processada e frituras aumentam o risco de câncer.
Por outro lado, uma dieta limpa, rica em frutas e vegetais, aumenta a ingestão de fitonutrientes e antioxidantes, que combatem o crescimento do câncer. O estado do Colorado destaca vegetais crucíferos - uma família que inclui brócolis e couve - e tomates como especialmente benéficos.
4. Melhor Saúde Mental
Uma dieta saudável não apenas beneficia seu bem-estar físico, mas também apoia sua saúde mental. Alguns dos nutrientes da sua dieta - como a vitamina B-6, ajudam a tornar a dopamina, uma substância química envolvida em sentimentos de prazer.
Os ácidos graxos ômega-3 também apóiam a boa saúde mental, enquanto uma deficiência pode causar mau humor e depressão. Limitar a cafeína também pode melhorar a saúde mental - pode aumentar a ansiedade - e não pular as refeições pode evitar dores de cabeça causadas pelo estresse ou dores de estômago.
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